Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Speisen für Sportveranstaltungen.
- Unternehmen: Sport- und Tagungshotel in einem dynamischen Umfeld.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub und tägliches Personalessen.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Speisepläne und arbeite in einem sportlichen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Inmitten des Abtnaundorfer Parks und drei Kilometer vom Leipziger Zentrum entfernt, befindet sich das Areal der Sportschule „Egidius Braun“. Unter dem Dach des Sächsischen Fußball-Verbandes bietet das in den vergangenen zwei Jahren komplett sanierte Sport- und Tagungshotel der Sportschule seinen Gästen den perfekten Rahmen für Tagungen, Weiterbildungen sowie für Sportveranstaltungen.
Ab sofort suchen wir Dich als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 Stunden/Woche).
Aufgaben:- fachliche Anleitung & Umsetzung der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Erstellung von Dienst- und Speiseplänen
- Verantwortlichkeit bei der stetigen Verbesserung der Abläufe, sowie bei der sachgerechten Auswahl, Lagerung, Kontrolle und Einkauf der Waren
- Budgetverantwortung & kaufmännische Prozessoptimierung in deinem Bereich
- Sicherstellen aller Aufgaben unter Berücksichtigung der Anforderungen der aktuellen Hygiene-Standards (u.a. HACCP) sowie des Allergen-Managements
- Du realisierst mit deinem Team Sonderveranstaltungen und Events
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, bestenfalls eine Meisterausbildung, sowie mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen oder gleichen Position in der Hotellerie
- Du bist „Künstler am Herd“ aus Leidenschaft mit selbständiger und dienstleistungsorientierter Arbeitsweise
- Du bist flexibel und offen für Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Du verfügst über gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres, sowie offenes und herzliches Auftreten gegenüber unseren Gästen & Mitarbeitern
- Du punktest durch deine motivierende Persönlichkeit, eine natürliche Ausstrahlung, bist teamfähig, verantwortungsbewusst und überzeugst durch eine hohe Sozialkompetenz
- … und zu guter Letzt hast du Bock auf den Sport und „frische Ideen“ bei der Gestaltung der Speisepläne.
- Wir sind ein harmonisches Team in einem sportlichen Umfeld
- Wir bieten kurze Entscheidungswege mit Raum für eigene Ideen und aktives Mitgestalten
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag inklusive Sonderzahlungen in Anlehnung an den TVÖD Bund
- Mindestens 30 Tage Urlaub und Sonderurlaubstage bei besonderen Ereignissen
- Verlässliche Dienstplangestaltung im 2-Schicht System & kein a la carte Geschäft
- Täglich frisches Personalessen zu fairen Preisen
- gute Anbindung an den ÖPNV oder kostenlosen Parkplatz vor Ort
Küchenleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Sächsischer Fußball-Verband e.V.
Die Sportschule „Egidius Braun“ bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes und sportliches Umfeld, in dem Teamarbeit und Kreativität gefördert werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Dienstplänen und mindestens 30 Tagen Urlaub sorgt das Unternehmen für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zudem profitieren Mitarbeiter von kurzen Entscheidungswegen und der Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen, während sie Teil eines harmonischen Teams sind, das sich leidenschaftlich für die Gastronomie und den Sport engagiert.
Kontaktdaten:
Sächsischer Fußball-Verband e.V. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter interessierst, schau dir die Sportschule Egidius Braun genau an. Informiere dich über ihre Veranstaltungen und das Team, um im Gespräch zu zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Events, um Kontakte in der Gastronomie und Hotellerie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen direkten Draht zur Sportschule geben kann.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen zur Speiseplanung präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der frische Ideen mitbringt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und schneller zu reagieren. Außerdem kannst du sicherstellen, dass alle deine Unterlagen vollständig sind.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, aber professionellen Ton in deinem Anschreiben und lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Position des Küchenleiters bist.
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch auf deine Kenntnisse in HACCP und Allergen-Management eingehen. Das zeigt uns, dass du die Standards ernst nimmst.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung sicher ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sächsischer Fußball-Verband e.V. vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Art der Speisen an, die in der Sportschule angeboten werden. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen und Vorschläge zur Speiseplanung einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Bereite Beispiele für deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder besondere Veranstaltungen organisiert hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und machen einen bleibenden Eindruck.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Sport
Da die Sportschule ein sportliches Umfeld bietet, ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für Sport und gesunde Ernährung zeigst. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit als Küchenleiter einfließen lassen möchtest.
✨Frage nach den Hygienestandards
Da Hygiene und Allergen-Management wichtige Aspekte der Position sind, solltest du Fragen zu den aktuellen Standards und Prozessen stellen. Das zeigt, dass du die Verantwortung ernst nimmst und bereit bist, die höchsten Standards einzuhalten.
