Category Manager (System-) Gastronomie (m/w/d)

Willkommen bei Salomon FoodWorld, einem führenden Unternehmen im Food-Service-Markt und stolzes Mitglied der Vion Food Group. Seit über 45 Jahren sind wir ein dynamisches Unternehmen im Food Service, das in über 34 Ländern erfolgreich tätig ist. Derzeit beschäftigen wir in Großostheim über 300 Mitarbeiter in Produktion, Verwaltung, Marketing und Sales. Unser vielfältiges Sortiment umfasst Finger Food, Burger & Wraps sowie Center of the Plate.

Du bringst deine fundierte Food-Service-Expertise sowohl strategisch als auch küchennah ein. Theorie ist wichtig – aber deine wahre Stärke zeigt sich in der Praxis, am Produkt, am Teller und am Gast. Du liebst Lebensmittel in all ihren Facetten – „Food all over the world“ ist für dich keine Floskel, sondern Leidenschaft. Du kennst internationale Food-Trends, verstehst unterschiedliche Genusskulturen und weißt, wie Produkte in Szene gesetzt werden.

Als Culinary Expert beherrschst du nicht nur die Konzeption, sondern auch die Zubereitung, Präsentation und Inszenierung. Du entwickelst Konzepte, die inspirieren, begeistern und am Markt funktionieren. Konzeptionelle Stärke steht bei dir im absoluten Fokus. Gleichzeitig analysierst du Märkte, Zielgruppen und Potenziale fundiert und leitest daraus klare strategische Handlungsempfehlungen ab.

Netzwerken ist für dich keine Pflicht, sondern Passion. Du baust aktiv Beziehungen auf, intern wie extern, und pflegst den Austausch mit relevanten Marktbegleitern, Kunden und Partnern. Du arbeitest in interdisziplinären Projektteams mit Schwerpunkt DACH und Benelux und bringst dich auch in internationale Projekte ein.

Du verfügst über langjährige Berufserfahrung im Food Service, idealerweise direkt in der Gastronomie und in unterschiedlichen Unternehmen und Funktionen. Du kennst die Branche aus verschiedenen Perspektiven und bringst ein ausgeprägtes Praxisverständnis mit. Du arbeitest eigeninitiativ und zugleich teamorientiert. Du kannst eigenständig agieren und bist gleichzeitig ein echter Teamplayer.

Du bist ein Charakter mit Profil, mit Hands-on-Mentalität und ausgeprägter Umsetzungsstärke. Du bist Netzwerker aus Überzeugung – ein Kontaktsammler mit echter Freude am Austausch. Du trittst herzlich, begeisternd und überzeugend auf und verstehst es, Menschen mitzunehmen. Du denkst über den Tellerrand hinaus, bist kreativ, inspirierend und hoch motiviert. Du strebst nach Exzellenz und stellst den Kunden bzw. Gast konsequent in den Mittelpunkt.

Du kommunizierst sprachgewandt und präzise auf Deutsch und Englisch und bewegst dich sicher im Sparring mit internationalen Category-Managern sowie mit nationalen und internationalen Key-Account-Managern. Du arbeitest überwiegend vor Ort und bist eng mit den Fachabteilungen vernetzt. Ein geringer Homeoffice-Anteil ist möglich, dein Lebensmittelpunkt liegt idealerweise im Rhein-Main-Gebiet mit mehreren Office-Tagen pro Woche. Du bringst eine hohe Bereitschaft zur Reisetätigkeit, insbesondere innerhalb Deutschlands, mit und verfügst über einen sehr guten Zugang zu relevanten Kunden. Gelegentliche Reisen in europäische Kernmärkte runden dein Profil ab.

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet: Kein Tag ist wie der andere: Du arbeitest an abwechslungsreichen Aufgaben und gestaltest unsere Ziele aktiv mit.

• Betriebliche Altersvorsorge: Damit du entspannt in die Zukunft schauen kannst: Wir unterstützen dich mit einer betrieblichen Altersvorsorge.
• Flexible Arbeitszeiten: Flexibel im Job, flexibel im Leben: Wir bieten dir Arbeitszeitmodelle, die zu deinem Alltag passen.
• Kantine: Ob Frühstück oder Mittagessen: In unserer Kantine gibts frische und gesunde Mahlzeiten für dich.
• Mitarbeiterrabatte: Jeden Monat tolle Rabatte: Ob Freizeit, Kleidung, Technik oder unsere eigenen Produkte, bei uns profitierst du als Mitarbeiter.
• Aus- und Weiterbildung: Die Arbeitswelt verändert sich ständig: Wir sorgen dafür, dass du fachlich immer am Ball bleibst und dich weiterentwickeln kannst.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Deine Gesundheit liegt uns am Herzen: Unser betriebliches Gesundheitsmanagement sorgt dafür, dass du dich in jeder Lebensphase rundum wohlfühlst.
• Homeoffice: Ob Büro oder Homeoffice: Wir ermöglichen dir flexibles, mobiles Arbeiten.
• Mitarbeiterevents: Ob Betriebsfeste, Jahresabschlussfeiern, Fußballturniere oder andere Aktionen: Bei uns kommt der Spaß nicht zu kurz!
• Sicherer Arbeitsplatz: Zukunftssicher und vielseitig: Bei uns findest du einen Arbeitsplatz mit vielen Perspektiven.