Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für die Zubereitung köstlicher Speisen.
- Arbeitgeber: Kullman`s Grill & Diner bietet eine authentische American Diner Atmosphäre für alle Gäste.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, leckere Mitarbeiteressen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines unterstützenden Teams und gestalte die Diner-Kultur aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung und ein Kennenlerngespräch!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Kullman`s Grill & Diner – wer sind wir?
Wir stehen für echte American Diner Atmosphäre und heißen unsere Gäste jeden Alters bei uns willkommen!
Daher verstehen wir uns in der Hauptsache als Gastgeber und erfüllen gerne alle Wünsche unserer Gäste, soweit es in unserer Macht steht – hier sind wir der Diner Tradition verpflichtet!
Wenn auch Du gerne Gäste hast und Wünsche erfüllst, wollen wir Dich kennenlernen.
Wir bieten Dir:
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in unserer Kullman’s Family
- Intensive Einarbeitung in allen Bereichen
- Abwechslungsreiche & anspruchsvolle Tätigkeiten
- Ein kollegiales & unterstützendes Team
- Faire, leistungsgerechte Bezahlung sowie attraktive Sonderleistungen, zum Beispiel das leckerste
- Mitarbeiteressen überhaupt
- Berufliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. durch individuelle Coachings, Schulungen u.m.
Dein Aufgabenbereich:
- Nach entsprechender Einarbeitung selbständige Leitung des gesamten Küchenbereiches mit
- Führung, stetiger Motivation & Entwicklung deines Küchenteams
- Zusammenarbeit mit dem Serviceteam, der Betriebsleitung und dem HeadOffice Team
- Zubereitung von Speisen nach unseren Rezepturen und Standards
- Organisation des eigenen Arbeitsbereichs unter Einhaltung aller Vorgaben
- Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Systemvorgaben
- Kreative und engagierte Mitarbeit bei der Optimierung und Entwicklung unserer Produkte
- Gerne je nach Stärken Übernahme von übergeordneten Aufgaben in der Kullman`s Group
Was wir uns von dir wünschen:
- Du bist ein Teamplayer, aufgeschlossen und flexibel
- Du bist serviceorientiert und sozial kompetent
- Du möchtest Verantwortung übernehmen für dein Team und für die Zufriedenheit unserer Gäste
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrung als Führungskraft, gerne auch aus der zweiten Reihe
- Flexibilität und Engagement, sowie absolute Zuverlässigkeit sind für Dich eine Selbstverständlichkeit
Auf ein Kennenlerngespräch freuen wir uns, sende uns gerne deine Bewerbung!
Küchenleiter (m/w/d) - Vollzeit Arbeitgeber: Sam Kullman’s Diner - Regensburg
Kontaktperson:
Sam Kullman’s Diner - Regensburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d) - Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und wie du Gäste glücklich machst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über die spezifischen Herausforderungen in der Küche machst. Überlege dir, wie du dein Team motivieren und die Qualität der Speisen sicherstellen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast und wie du Probleme gelöst hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung übernehmen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d) - Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Kullman`s Grill & Diner. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Stationen und Fähigkeiten, die für die Position als Küchenleiter wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gut zu Kullman`s Grill & Diner passt. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sam Kullman’s Diner - Regensburg vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber
Da Kullman`s Grill & Diner großen Wert auf Gastfreundschaft legt, solltest du während des Interviews deine Leidenschaft für den Service und die Zufriedenheit der Gäste betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast.
✨Teamarbeit hervorheben
Als Küchenleiter ist es wichtig, dass du ein Teamplayer bist. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder Ziele zu erreichen.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Da du Verantwortung für dein Küchenteam übernehmen wirst, solltest du im Interview deine Führungserfahrung und -fähigkeiten klar darstellen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und entwickelst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Kreativität und Engagement zeigen
Kullman`s sucht nach jemandem, der kreativ und engagiert ist. Bereite einige Ideen vor, wie du die Speisen oder den Service verbessern könntest, und präsentiere diese im Gespräch, um dein Interesse an der Weiterentwicklung des Unternehmens zu zeigen.