Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenaktivitäten und kreiere kreative, hochwertige Menüs.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen im Bereich Gastronomie mit einem internationalen Umfeld.
- Vorteile: Stabile Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Hervorragende Karrierechancen in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte exquisite Gerichte und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertige Ausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Zusammen, lassen Sie uns Ihre Zukunft vorbereiten. SAMSIC-Emploi SA, ein führendes Unternehmen in seinem Bereich, ist heute die Lösung für Ihre Jobsuche im Gastgewerbe und Catering-Sektor. Mandatiert von einem unserer Kunden, suchen wir einen Küchenchef für ein gehobenes Unternehmensrestaurant.
Ihre Hauptaufgaben werden wie folgt sein:
- Organisation und Überwachung aller Küchenaktivitäten;
- Entwicklung abwechslungsreicher, ausgewogener und kreativer Menüs;
- Angebot von Weltküche mit frischen und hochwertigen Produkten;
- Sicherstellung der Produktion für eine hochklassige Cafeteria;
- Zubereitung von Executive-Mahlzeiten mit sorgfältigem Anrichten;
- Gewährleistung des Geschmacks und der visuellen Qualität der Zubereitungen;
- Führung, Unterstützung und Motivation des Küchenteams;
- Organisation von warmen und kalten Produktionen;
- Verwaltung von Bestellungen, Beständen und Inventuren;
- Kontrolle der Kosten und Minimierung von Lebensmittelabfällen;
- Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards;
- Gewährleistung eines hohen und konsistenten Serviceniveaus.
Arbeitsbedingungen:
- Arbeiten von Montag bis Freitag;
- Durchgehende Arbeitszeiten von 06:00 bis 15:00;
- Internationales und anspruchsvolles berufliches Umfeld;
- Position innerhalb eines gehobenen Unternehmens-Caterings.
Gesuchtes Profil:
- Inhaber eines eidgenössischen Fachausweises (CFC) als Koch oder gleichwertige Ausbildung;
- Nachgewiesene Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef;
- Erwünschte Erfahrung im gehobenen Unternehmenscatering, Gastgewerbe oder traditionellem Catering;
- Beherrschung der Großküche und des Anrichtens;
- Gute Kenntnisse der Weltküchen;
- Besondere Sensibilität für Produktqualität und Frische;
- Kreativität und Geschmackssinn;
- Exzellente Präsentation der Gerichte;
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu vereinen;
- Unterstützende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten;
- Exzellente Organisation und gutes Prioritätenmanagement;
- Autonomie, Sorgfalt und Reaktionsfähigkeit;
- Gute Kontrolle über Kosten, Bestellungen und Bestände;
- Gründliche Kenntnisse und Anwendung der HACCP-Standards;
- Wesentliche Beherrschung der französischen Sprache;
- Kenntnisse der englischen Sprache sind von Vorteil;
- Verfügbarkeit, um gemäß den angegebenen Stunden zu arbeiten.
Wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung mit großartigen Perspektiven anzunehmen, senden Sie uns bitte so schnell wie möglich Ihre Bewerbung!
Hinweis: Wenn Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte, dass Ihre Bewerbung nicht berücksichtigt wurde. Wir möchten jedoch Ihr Profil für andere zukünftige Möglichkeiten aufbewahren.
Die Samsic-Gruppe engagiert sich für einen CSR-Ansatz.
Head Chef for High-End Corporate Restaurant (M/F/D) Arbeitgeber: SAMSIC EMPLOI SA
Samsic-Emploi SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine starke Unternehmenskultur und ein engagiertes Team auszeichnet. Wir bieten nicht nur flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in verschiedenen Bereichen der Gesundheitsversorgung zu arbeiten, sondern fördern auch aktiv das Wachstum und die Entwicklung unserer Mitarbeiter. Mit einem klaren Fokus auf soziale Verantwortung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld sind wir bestrebt, die besten Bedingungen für unsere ASSC zu schaffen, um einen positiven Einfluss auf das Leben der Patienten zu haben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head Chef for High-End Corporate Restaurant (M/F/D) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SAMSIC EMPLOI SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head Chef for High-End Corporate Restaurant (M/F/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SAMSIC EMPLOI SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SAMSIC EMPLOI SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SAMSIC EMPLOI SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SAMSIC EMPLOI SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SAMSIC EMPLOI SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SAMSIC EMPLOI SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SAMSIC EMPLOI SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
