Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: SAMSIC-Emploi SA, führend in der Gastronomiebranche.
- Vorteile: Attraktive Perspektiven und ein motivierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten von Montag bis Freitag in einem spannenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Nutze deine Kochkünste und führe ein Team zu kulinarischen Höchstleistungen.
- Qualifikationen: EFZ Koch mit mindestens 3 Jahren Erfahrung als Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Gemeinsam gestalten wir Ihre Zukunft. SAMSIC-Emploi SA, führend in seinem Tätigkeitsbereich, ist heute die Lösung für Ihre Jobsuche im Bereich Gastronomie. Im Auftrag eines unserer Kunden suchen wir einen Küchenchef in der Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d), um die Entwicklung seines Geschäfts zu begleiten.
Mit einer Grundausbildung in der Küche haben Sie mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Funktion des Küchenchefs. Sie sind verantwortlich für die Organisation, Verwaltung und Koordination der Küchenaktivitäten, um die Qualität der Leistungen zu gewährleisten.
Die erwarteten Aufgaben für diese Position sind:
- Menüs entsprechend den ernährungsphysiologischen Anforderungen und den zugewiesenen Budgets entwerfen
- Sie verfügen über bedeutende Erfahrung in der Produktionsorganisation (Struktur, Team, Hygiene)
- Bestellungen von Produkten aufgeben und Wareneingang kontrollieren
- Lagerbestände verwalten und regelmäßige Inventuren durchführen
- Cocktails sowie VIP-Salons nach Kundenwunsch planen und organisieren
- Das Küchenteam beaufsichtigen und leiten
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards garantieren
- Sie sind flexibel, motiviert und organisiert
- Sie sind selbstständig, proaktiv und kundenorientiert
- Führerschein erforderlich
- Durchgehende Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Gesuchtes Profil:
- EFZ Koch oder gleichwertiger Abschluss und mindestens 3 Jahre Erfahrung als Küchenchef
- Sie haben ein Team von mehr als 5 Personen geleitet
- Beherrschung der Lager- und Bestellverwaltung
- Von Ihren Teams als natürliche Führungskraft wahrgenommen, sind Sie auch ein guter Manager, der seine Kosten im Griff hat.
- Sie verfügen über ausgezeichnete Französisch- und Computerkenntnisse (übliche Tools)
- Sie haben bedeutende Erfahrung in der Produktionsorganisation (Struktur, Team, Hygiene)
- Organisationsgeschick und Genauigkeit bei der Einhaltung von Verfahren
- Fähigkeit, ein Team zu führen und Wissen weiterzugeben
- Anpassungsfähigkeit bei spezifischen oder kurzfristigen Anforderungen
- Ausgeprägtes Kundenservicebewusstsein und Diskretion
Die erwarteten Soft Skills umfassen Reaktionsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, exzellente Kommunikation mit verschiedenen Gesprächspartnern und hohe Zuhörfähigkeit.
Wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung mit attraktiven Perspektiven anzunehmen, senden Sie uns bitte so bald wie möglich Ihre Bewerbung!
Hinweis: Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht erfolgreich. Wir möchten Ihr Profil jedoch gerne für zukünftige Möglichkeiten behalten. Die Samsic Gruppe engagiert sich für eine CSR-Strategie.
Küchenchef (M/W/D) Arbeitgeber: SAMSIC EMPLOI SA
Samsic-Emploi SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine starke Unternehmenskultur und ein engagiertes Team auszeichnet. Wir bieten nicht nur flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in verschiedenen Bereichen der Gesundheitsversorgung zu arbeiten, sondern fördern auch aktiv das Wachstum und die Entwicklung unserer Mitarbeiter. Mit einem klaren Fokus auf soziale Verantwortung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld sind wir bestrebt, die besten Bedingungen für unsere ASSC zu schaffen, um einen positiven Einfluss auf das Leben der Patienten zu haben.
