Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und kreiere köstliche Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung.
- Unternehmen: SAMSIC, führend in der Dienstleistungsbranche mit einem starken Fokus auf Teamarbeit.
- Vorteile: Stabile Anstellung, spannende Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Küchenleitung und Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Gemeinsam bereiten wir Ihre Zukunft vor. SAMSIC SA, führend in ihrem Tätigkeitsbereich, ist heute die Lösung für Ihre Arbeitssuche im Bereich der Dienstleistungen. Im Auftrag eines unserer Kunden suchen wir für eine Festanstellung eine Küchenleitung.
Möchten Sie eine neue Herausforderung in der Gemeinschaftsverpflegung annehmen? Unser Kunde stellt eine Küchenleitung in der Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d) ein, um die Entwicklung seiner Tätigkeit zu begleiten.
Mit einer Grundausbildung in der Küche hat es Ihnen Ihr Werdegang ermöglicht, während mindestens 3 Jahren die Funktion als Küchenleitung auszuüben. Sie sind verantwortlich für die Verwaltung und Koordination der Küchenaktivitäten, um die Qualität der Dienstleistungen zu garantieren.
Die Aufgaben für diese Stelle:
- Konzeption der Menüs gemäß den ernährungsphysiologischen Anforderungen und den zugewiesenen Budgets
- Erfahrung in der Produktionssteuerung (Struktur, Team, Hygiene) in der Gemeinschaftsverpflegung
- Erstellung von Produktbestellungen und Kontrolle des Wareneingangs
- Verwaltung der Bestände und Durchführung regelmäßiger Inventuren
- Planung und Organisation von Cocktails sowie VIP-Lounges gemäß den Kundenwünschen
- Überwachung und Leitung des Küchenteams (6 Personen)
- Garantie der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Flexibilität, Motivation und Organisation
- Autonomie und Kundenorientierung
Gesuchtes Profil:
- Mit einer Grundausbildung in der Küche hat es Ihnen Ihr Werdegang ermöglicht, während mindestens 3 Jahren die Funktion als Küchenleitung auszuüben
- Leitung eines Teams von mehr als 5 Personen
- Beherrschung der Bestandsverwaltung und der Bestellungen
- Wahrnehmung als Führungskraft und guter Verwalter, der in der Lage ist, Kosten zu kontrollieren
- Ausgezeichnete Kenntnisse in Französisch und in Informatik (übliche Werkzeuge)
- Erfahrung in der Produktionssteuerung (Struktur, Team, Hygiene)
- Sinn für Organisation und Genauigkeit bei der Einhaltung von Verfahren
- Fähigkeit, ein Team zu leiten und sein Know-how weiterzugeben
- Anpassungsfähigkeit bei spezifischen oder kurzfristigen Anfragen
- Ausgeprägter Sinn für Kundenservice und Diskretion
Die sozialen Kompetenzen umfassen Reaktionsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, eine ausgezeichnete Kommunikation mit den verschiedenen Gesprächspartnern und eine große Zuhörfähigkeit.
Fahrzeug erforderlich. Wohnhaft in der Region Neuenburg. Durchgehende Arbeitszeit von Montag bis Freitag.
Und wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung anzunehmen, die schöne Perspektiven bietet, senden Sie uns schnellstmöglich Ihre Bewerbung!
Hinweis: Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht berücksichtigt. Wir würden uns dennoch freuen, Ihr Profil für andere zukünftige Möglichkeiten zu speichern. Die Samsic-Gruppe engagiert sich für einen CSR-Ansatz.
Küchenleitung Arbeitgeber: SAMSIC EMPLOI SA
Samsic-Emploi SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine starke Unternehmenskultur und ein engagiertes Team auszeichnet. Wir bieten nicht nur flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in verschiedenen Bereichen der Gesundheitsversorgung zu arbeiten, sondern fördern auch aktiv das Wachstum und die Entwicklung unserer Mitarbeiter. Mit einem klaren Fokus auf soziale Verantwortung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld sind wir bestrebt, die besten Bedingungen für unsere ASSC zu schaffen, um einen positiven Einfluss auf das Leben der Patienten zu haben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SAMSIC EMPLOI SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SAMSIC EMPLOI SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SAMSIC EMPLOI SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SAMSIC EMPLOI SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SAMSIC EMPLOI SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SAMSIC EMPLOI SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SAMSIC EMPLOI SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SAMSIC EMPLOI SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
