Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und kreiere köstliche Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung.
- Unternehmen: SAMSIC, führend in Dienstleistungen mit einem Fokus auf Teamarbeit.
- Vorteile: Stabile Anstellung, spannende Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag in einer dynamischen Umgebung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Küchenleitung und Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Gemeinsam bereiten wir Ihre Zukunft vor. SAMSIC SA, führend in ihrem Tätigkeitsbereich, ist heute die Lösung für Ihre Arbeitssuche im Bereich der Dienstleistungen. Im Auftrag eines unserer Kunden suchen wir für eine Festanstellung eine Küchenleitung.
Möchten Sie eine neue Herausforderung in der Gemeinschaftsverpflegung annehmen? Unser Kunde stellt eine Küchenleitung in der Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d) ein, um die Entwicklung seiner Tätigkeit zu begleiten.
Mit einer Grundausbildung in der Küche hat es Ihnen Ihr Werdegang ermöglicht, während mindestens 3 Jahren die Funktion als Küchenleitung auszuüben. Sie sind verantwortlich für die Verwaltung und Koordination der Küchenaktivitäten, um die Qualität der Dienstleistungen zu garantieren.
Die Aufgaben für diese Stelle:
- Konzeption der Menüs gemäß den ernährungsphysiologischen Anforderungen und den zugewiesenen Budgets
- Erfahrung in der Produktionssteuerung (Struktur, Team, Hygiene) in der Gemeinschaftsverpflegung
- Erstellung von Produktbestellungen und Kontrolle des Wareneingangs
- Verwaltung der Bestände und Durchführung regelmäßiger Inventuren
- Planung und Organisation von Cocktails sowie VIP-Lounges gemäß den Kundenwünschen
- Überwachung und Leitung des Küchenteams (6 Personen)
- Garantie der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Flexibilität, Motivation und Organisation
- Autonomie und Kundenorientierung
Gesuchtes Profil:
- Mit einer Grundausbildung in der Küche hat es Ihnen Ihr Werdegang ermöglicht, während mindestens 3 Jahren die Funktion als Küchenleitung auszuüben
- Leitung eines Teams von mehr als 5 Personen
- Beherrschung der Bestandsverwaltung und der Bestellungen
- Wahrnehmung als Führungskraft und guter Verwalter, der in der Lage ist, Kosten zu kontrollieren
- Ausgezeichnete Kenntnisse in Französisch und in Informatik (übliche Werkzeuge)
- Erfahrung in der Produktionssteuerung (Struktur, Team, Hygiene)
- Sinn für Organisation und Genauigkeit bei der Einhaltung von Verfahren
- Fähigkeit, ein Team zu leiten und sein Know-how weiterzugeben
- Anpassungsfähigkeit bei spezifischen oder kurzfristigen Anfragen
- Ausgeprägter Sinn für Kundenservice und Diskretion
Die sozialen Kompetenzen umfassen Reaktionsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, eine ausgezeichnete Kommunikation mit den verschiedenen Gesprächspartnern und eine große Zuhörfähigkeit.
Fahrzeug erforderlich. Wohnhaft in der Region Neuenburg. Durchgehende Arbeitszeit von Montag bis Freitag.
Und wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung anzunehmen, die schöne Perspektiven bietet, senden Sie uns schnellstmöglich Ihre Bewerbung!
Hinweis: Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht berücksichtigt. Wir würden uns dennoch freuen, Ihr Profil für andere zukünftige Möglichkeiten zu speichern. Die Samsic-Gruppe engagiert sich für einen CSR-Ansatz.
Küchenleitung Arbeitgeber: SAMSIC EMPLOI SA
Samsic-Emploi SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine starke Unternehmenskultur und ein engagiertes Team auszeichnet. Wir bieten nicht nur flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in verschiedenen Bereichen der Gesundheitsversorgung zu arbeiten, sondern fördern auch aktiv das Wachstum und die Entwicklung unserer Mitarbeiter. Mit einem klaren Fokus auf soziale Verantwortung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld sind wir bestrebt, die besten Bedingungen für unsere ASSC zu schaffen, um einen positiven Einfluss auf das Leben der Patienten zu haben.
