Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Organisation und Zubereitung von hochwertigen Gerichten.
- Unternehmen: Renommierter Restaurant-Pub in Lausanne mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Festanstellung, 5 Wochen Urlaub und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Angenehmes Arbeitsumfeld mit echten Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung als Sous-Chef oder Chef de Partie und Leidenschaft für französische und italienische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ensemble, préparons votre avenir. SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de l'hôtellerie restauration.
Pour le compte de l'un de nos clients, un restaurant-pub reconnu à Lausanne, nous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) afin de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement proposant une cuisine française et italienne de qualité.
Vos missions
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation quotidienne et la gestion de la brigade.
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats en garantissant un haut niveau de qualité.
- Remplacer le Chef en son absence et assurer le bon déroulement du service.
- Encadrer, motiver et accompagner l'équipe de cuisine.
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et au contrôle des marchandises.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à l'élaboration des suggestions et à l'évolution de la carte.
Profil recherché
- Vous bénéficiez d'une expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé et souhaitez évoluer dans un établissement stable où la qualité est une priorité.
- Une excellente maîtrise de la cuisine française et italienne.
- Une bonne expérience en restauration traditionnelle.
- Un sens de l'organisation et des responsabilités.
- Des qualités de leadership et un excellent esprit d'équipe.
- Une parfaite connaissance des normes HACCP.
- Une bonne gestion du stress et des services à fort volume.
- Une personnalité dynamique, autonome et impliquée.
Notre client propose
- Un poste fixe au sein d'un établissement réputé à Lausanne.
- Une cuisine maison, française et italienne, élaborée avec des produits de qualité.
- Une équipe conviviale et un environnement de travail agréable.
- Horaires en coupure.
- 5 semaines de vacances.
- Une rémunération attractive selon votre expérience.
- De réelles perspectives de stabilité et d'évolution.
Second de cuisine Restaurant Pub Lausanne Arbeitgeber: SAMSIC EMPLOI SA
Unser Kunde, ein renommierter Restaurant-Pub in Lausanne, bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das sich der Zubereitung hochwertiger französischer und italienischer Küche widmet. Mit einem Fokus auf Qualität und einem angenehmen Arbeitsumfeld fördert das Unternehmen eine Kultur der Zusammenarbeit und des Wachstums, während es seinen Mitarbeitern attraktive Vergünstigungen wie 5 Wochen Urlaub und eine wettbewerbsfähige Vergütung bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Second de cuisine Restaurant Pub Lausanne erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SAMSIC EMPLOI SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Second de cuisine Restaurant Pub Lausanne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SAMSIC EMPLOI SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SAMSIC EMPLOI SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SAMSIC EMPLOI SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SAMSIC EMPLOI SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SAMSIC EMPLOI SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SAMSIC EMPLOI SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SAMSIC EMPLOI SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
