Category Manager HOGA (w/m/d)

Wiebelsheim, Deutschland. Wir suchen Dich als Category Manager HOGA (w/m/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt!

Was 1974 mit einer kleinen Fernküche in Ney im Hunsrück begann, hat sich im Laufe der letzten Jahrzehnte zu einem führenden Unternehmen der Lebensmittelproduktion und Catering-Dienstleistungen in Deutschland entwickelt: die Unternehmensgruppe Sander mit Sitz in Wiebelsheim bei Koblenz. Seit 50 Jahren bedient Sander alle Märkte im Food-Service-Bereich: von der Hotellerie und Gastronomie über die Gemeinschaftsgastronomie mit Betriebsrestaurants und Schulen bis hin zur Gesundheitsgastronomie mit Kliniken und Seniorenheimen. Wir produzieren in unseren 15 hauseigenen Manufakturbereichen über 2.500 hochwertige Produkte. Unsere über 1.400 Mitarbeiter in Wiebelsheim/Rheinland-Pfalz und an über 250 dezentralen Standorten in ganz Deutschland sorgen für eine gleichbleibende hohe Produkt- und Servicequalität.

So versüßen wir dir Deine Karriere bei Sander!

• Must haves: bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr, Sonderurlaub, Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Warengutschein zum Geburtstag, JobRad, EGYM Wellpass & vieles mehr!
• Gemeinsame Zukunft: Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklung mit zielorientierten Fortbildungsmöglichkeiten, kurze Entscheidungswege, viel Gestaltungsspielraum und Selbstverantwortung, kollegiale Zusammenarbeit sowie motivierte Teams mit flachen Hierarchien.
• Arbeitsplatz: Vollausgestatteter Arbeitsplatz am Standort Wiebelsheim, flexible Arbeitszeiten und moderne Arbeitsausstattung.
• Gemeinsam nachhaltig: Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit aktivem Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und Menschen. Wir leben eine offene Kommunikation und eine „Du-Kultur“.
• Welcome day: Willkommensveranstaltung inkl. Werksrundgang in der ersten Arbeitswoche, ein individuelles Einarbeitungsprogramm sowie vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten wie Seminare und Workshops.
• For all: Großartige Firmenevents, bei denen wir unsere Erfolge feiern. FamilyFriends Rate im sander Hotel und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit Partnerfirmen sowie kostenloser Mitarbeiterparkplatz am Standort Wiebelsheim.
• Vitamin B: Prämie in Höhe von 600,00 € für jeden Mitarbeiter, den Du erfolgreich für uns gewinnst.

Dieses Karrieremenü wartet auf Dich!

• Sortiment: Du entwickelst und optimierst unser Warensortiment für die Hotellerie und Gastronomie, indem du Performance und Trends analysierst und auf die Anforderungen und Bedürfnisse unserer Kunden anpasst.
• Analyse: Du überwachst regelmäßig die Verkaufszahlen, führst Sortimentsanalysen durch und leitest Maßnahmen zur Umsatzsteigerung ab. Darüber hinaus führst Du Markt- und Wettbewerbsanalysen durch, um Chancen und Risiken frühzeitig zu erkennen und darauf zu reagieren.
• Kundenzufriedenheit: Du sammelst und analysierst Kundenfeedback, um die Produktpalette kontinuierlich zu verbessern und die Kundenzufriedenheit zu steigern.
• Cross Funktional Collaboration: In Zusammenarbeit mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb, Einkauf, Produktion und Logistik strebst du eine optimale Performance an. Gleichzeitig identifizierst Du zusammen mit Produktentwicklung, Vertrieb und Kundenservice Potenziale für innovative Produkte und deren Vermarktung.
• Nachhaltigkeit: Du setzt dich für die Integration nachhaltiger Produkte und Lieferketten in das Sortiment ein, um den steigenden Anforderungen an Umweltverantwortung gerecht zu werden.

Deine persönliche Rezeptur!

• Qualifikation: Du hast erfolgreich ein Studium in den Bereichen Betriebswirtschaftslehre, Statistik oder Food Management abgeschlossen und darüber hinaus eine spezialisierte Weiterbildung im Category Management absolviert.
• Erfahrung: Du bringst bereits 2 bis 5 Jahre Erfahrung im Category Management mit, die Du in der Industrie, im Großhandel oder im Catering gesammelt hast. Idealerweise hast Du dabei auch Kenntnisse im Bereich Hotellerie und Gastronomie erworben.
• Persönlichkeit: Die Zusammenarbeit in cross-funktionalen Teams bereitet dir Freude, und Du zeichnest Dich durch eine pragmatische Herangehensweise aus. Du bist in der Lage, sowohl strategisch als auch operativ zu agieren und bringst dabei stets Deine Teamplayer-Qualitäten ein.
• Analytisch: Eine starke analytische Prägung zeichnet Dich aus, gepaart mit der Fähigkeit, KPIs zu identifizieren, zu interpretieren und Daten effektiv in konkrete Handlungsweisen umzuwandeln. Deine umfassenden Kenntnisse in MS Office, insbesondere in Excel, PowerPoint und Power BI, sowie in Analysetools wie IRI/CIRCANA tragen maßgeblich zu Deinem Erfolg in dieser Rolle bei.
• Begeisterung: Die Herstellung, Entwicklung und Vermarktung von hochwertigen Lebensmitteln bereitet dir große Freude, und Du lebst dabei das Motto "Customer First!". Dein Engagement für die Bedürfnisse der Kunden spiegelt sich in Deiner Arbeit wider und motiviert Dich, stets die besten Lösungen zu finden.