Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe die Region Süd im Bereich Smart Catering und entwickle innovative Gastronomiekonzepte.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit über 45 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
- Vorteile: Bis zu 32 Tage Urlaub, Weihnachtsgeld, JobRad und viele weitere Vorteile.
- Weitere Informationen: Unbefristeter Arbeitsplatz mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten und flachen Hierarchien.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und hinterlasse deinen Fußabdruck in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Wir suchen Dich als Gebietsleitung (w/m/d) im Bereich Smart Catering zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unsere Region Süd.
Wir suchen in Vollzeit einen dynamischen Teamplayer, der mit innovativen Ideen einen Fußabdruck im Unternehmen hinterlassen möchte, bei aller Leidenschaft einen hohen Qualitätsanspruch hat und bereits Erfahrung mit Küchen- und Serviceprozessen mitbringt. Kulinarische Leidenschaft liegt uns im Blut, Innovation ist unser täglicher Antrieb, höchste Qualität das Ergebnis handwerklicher Kochkunst. Wir leben Gastronomie und sind zuverlässiger Lebensmittelproduzent für unsere 5.000 Kunden im Food-Service-Markt. Außerdem betreiben wir als leidenschaftlicher Dienstleister mehr als 200 Gastronomiebetriebe in ganz Deutschland und als erfolgreiche Hoteliers das Sander Hotel. Gemeinsame Werte und nachhaltiges Wachstum machen unser familiengeführtes Unternehmen seit über 45 Jahren erfolgreich.
Arbeitsplatz: Vollausgestatteter Arbeitsplatz und moderne Arbeitsausstattung.
Benefits:
- Bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr
- Sonderurlaub
- Weihnachtsgeld
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Warengutschein zum Geburtstag
- JobRad
- EGYM Wellpass
- Getränkeflatrate und vieles mehr
Top ausgestattete Einsätze: Für deine deutschlandweiten Einsätze bist du mit einem modernen Dienstwagen unterwegs – natürlich auch zur privaten Nutzung.
Gemeinsame Zukunft: Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklung mit zielorientierten Fortbildungsmöglichkeiten, kurze Entscheidungswege, viel Gestaltungsspielraum und Selbstverantwortung, kollegiale Zusammenarbeit sowie motiviertes Team mit flachen Hierarchien.
Gemeinsam nachhaltig: Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit aktivem Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und Menschen.
Welcome day: Willkommensveranstaltung inkl. Werksrundgang in der ersten Arbeitswoche, individuelles Einarbeitungsprogramm und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten wie Seminare und Workshops.
For all: Großartige Firmenevents, Family Friends Rate im Sander Hotel und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit Partnerfirmen sowie kostenloser Mitarbeiterparkplatz am Standort Wiebelsheim.
Vitamin B: Prämie in Höhe von 600,00 € für jeden Mitarbeiter, den du erfolgreich für uns gewinnst.
Verantwortlichkeiten:
Management: Du führst die Region Süd (Stuttgart/München) operativ und trägst die Gesamtverantwortung für die wirtschaftliche, personelle und qualitative Entwicklung aller zugewiesenen Betriebe. Gemeinsam mit der Leitung Betriebsgastronomie und der Gebietsleitung West stellst du eine einheitliche, starke Führungsebene sicher.
Wirtschaftlichkeit: Du steuerst deine Betriebe budgetkonform, überprüfst wöchentlich Wareneinsätze, Erlöse und Lagerbestände und leitest bei Abweichungen sofort Maßnahmen ein. Du verantwortest die korrekte Kassenführung, die Einhaltung aller kaufmännischen Vorgaben sowie die jährliche Preisanpassung inklusive Nachkalkulation. Monatlich präsentierst du deine Maßnahmenpläne in der G+V-Besprechung in der Zentrale.
Entwicklung: Du entwickelst deine Betriebe strategisch weiter, setzt Vertriebsimpulse und begleitest Neueröffnungen im Süden gemeinsam mit den zentralen Fachabteilungen. Du unterstützt aktiv die Weiterentwicklung des Unternehmens – operativ wie vertrieblich, arbeitest du eng mit dem Bidmanagement zusammen, begleitest Betriebsbesichtigungen und führst souveräne Kundenpräsentationen durch.
Führung: Du führst, motivierst und entwickelst die Betriebsleitungen in deinem Gebiet. Du stellst eine reibungslose Personalplanung sicher, führst Mitarbeitergespräche gemeinsam mit den Betriebsleitungen und sorgst für schnelle Ersatzbeschaffung bei Ausfällen.
Kundenzufriedenheit: Du bist Gastgeber und erster Ansprechpartner für unsere Kunden. Du führst Feedbackgespräche, protokollierst diese und stellst die Umsetzung zentraler Aktionen sicher. Sonderveranstaltungen planst und betreust du persönlich.
Qualität & Hygiene: Du stellst die Einhaltung aller HACCP-, Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben sicher und erreichst in deinen Betrieben durchweg überdurchschnittlich positive Ergebnisse. Du setzt das Qualitätsmanagement-Handbuch der Sander-Gruppe konsequent um und gewährleistest täglich höchste Produkt- und Dienstleistungsqualität.
Standard: Du sorgst für die einheitliche Umsetzung der Sander Standards – von Speisenpräsentation über Warenwirtschaft bis hin zu EDV-Prozessen. Du stellst sicher, dass alle Vorgaben kunden- und prozessorientiert umgesetzt werden.
Weitblick: Du überprüfst bestehende Konzepte auf Aktualität und Wirtschaftlichkeit und leitest Maßnahmen ein, um Trends frühzeitig in deine Region zu integrieren.
Qualifikationen:
Expertise: Du bringst fundierte gastronomische Erfahrung aus der Gemeinschaftsgastronomie mit – operativ wie in der Führung mehrerer Standorte. Du hast erfolgreich Teams geführt und wirtschaftliche Verantwortung getragen. Darüber hinaus hast du eine Leidenschaft für die Gewinnung neuer Kunden.
Studium: Ein abgeschlossenes Studium – idealerweise mit gastronomischem oder betriebswirtschaftlichem Schwerpunkt – oder eine vergleichbare Qualifikation zeichnet dich aus.
Erfahrung: Du kennst die Food- und Betriebsgastronomiebranche seit Jahren und hast ein ausgeprägtes Gespür für Trends, Kundenbedürfnisse und wirtschaftliche Stellschrauben.
Persönlichkeit: Du bist strategisch stark, durchsetzungsfähig und gleichzeitig hands-on. Du bringst Energie in den Raum, inspirierst Menschen und handelst pragmatisch. Deine Teams folgen dir, weil du klar, motivierend und verbindlich führst.
Standing: Kundenorientierung ist für dich selbstverständlich. Widerstände motivieren dich zusätzlich – du findest Lösungen, wo andere Probleme sehen.
On the way: Du bringst eine hohe Reisebereitschaft innerhalb der Region Süd sowie Flexibilität mit, um deine Betriebe und Kunden optimal zu betreuen.
Redekunst: Du kommunizierst klar, souverän und verbindlich – intern wie extern.
Vergütung: Bei unserer Vergütungsstruktur orientieren wir uns systematisch am Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit.
Bewerbung: Wir freuen uns auf deine Bewerbung direkt über unser Jobportal. Bei Fragen kannst du dich gerne bei Henri Lauer unter +49 6766 9303 829 oder über den "Jetzt-bewerben"-Button an uns wenden.
EEO-Statement: Im Fließtext unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen weiblich, männlich und divers (w/m/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten daher gleichermaßen für alle Geschlechter. Unabhängig von Herkunft, Alter, sexueller Orientierung, Behinderung, Geschlecht oder Weltanschauung schätzen wir Vielfalt und freuen uns auf deine Bewerbung.
Gebietsleitung (w/m/d) Süd im Bereich Smart Catering Arbeitgeber: Sander Gruppe
Als familiengeführtes Unternehmen im Bereich Smart Catering bieten wir Dir nicht nur einen unbefristeten Arbeitsplatz, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum. Mit bis zu 32 Tagen Urlaub, einem modernen Dienstwagen zur privaten Nutzung und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir Deine persönliche und berufliche Entwicklung in einer dynamischen Branche, die von kulinarischer Leidenschaft und Innovation geprägt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gebietsleitung (w/m/d) Süd im Bereich Smart Catering erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Sander Gruppe interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gebietsleitung (w/m/d) Süd im Bereich Smart Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Sander Gruppe damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Sander Gruppe gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Sander Gruppe genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Sander Gruppe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sander Gruppe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Sander Gruppe zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Sander Gruppe ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
