Stellv. Betriebsleitung (w/m/d) Bonn

Wir suchen Dich als Stellv. Betriebsleitung zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unsere Eventmanufaktur in Bonn. Die Eventmanufaktur ist Teil des Familienunternehmens Sander im Hunsrück. Seit über 50 Jahren leben wir Gastronomie und sind zuverlässiger Lebensmittelproduzent für unsere 5.000 Kunden im Food-Service-Markt. Außerdem betreiben wir als leidenschaftlicher Dienstleister über 200 Gastronomiebetriebe in ganz Deutschland und als erfolgreiche Hoteliers das sander Hotel. Deshalb ist unser eigener Anspruch an leckeres Essen und an unseren Event Service besonders hoch. Zufriedene Gäste, die sich wohl bei uns fühlen und gerne wiederkommen – das ist unsere gemeinsame, gelebte Leidenschaft.

So versüßen wir dir Deine Karriere bei Sander!

• Must haves: bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr, Sonderurlaub, Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Warengutschein zum Geburtstag, JobRad, EGYM Wellpass, Getränkeflatrate & vieles mehr!

Gemeinsame Zukunft: Persönliche, sowie berufliche Weiterentwicklung mit zielorientierten Fortbildungsmöglichkeiten, kurze Entscheidungswege, viel Gestaltungsspielraum und Selbstverantwortung, kollegiale Zusammenarbeit sowie motiviertes Team mit flachen Hierarchien.

Arbeitsplatz: Vollausgestatteter Arbeitsplatz am Standort Bonn, mobiles Arbeiten und moderne Arbeitsausstattung (Handy, Notebook, Mobile-Ausstattung).

Gemeinsam nachhaltig: Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit aktivem Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und Menschen. Wir leben eine offene Kommunikation und eine „Du-Kultur“.

Welcome day: Willkommensveranstaltung inkl. Werksrundgang in der ersten Arbeitswoche, ein individuelles Einarbeitungsprogramm, sowie vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten wie Seminare und Workshops.

For all: Großartige Firmenevents, bei denen wir unsere Erfolge feiern. Family Friends Rate im sander Hotel und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit Partnerfirmen sowie kostenloser Mitarbeiterparkplatz am Standort Wiebelsheim.

Vitamin B: Prämie in Höhe von 600,00 € für jeden Mitarbeiter, den Du erfolgreich für uns gewinnst.

Verantwortung im Tagesgeschäft: Du unterstützt die Betriebsleitung aktiv, übernimmst deren Vertretung und sorgst dafür, dass der gesamte Betriebsablauf reibungslos funktioniert – von der Organisation bis zur operativen Steuerung.

Führung & Teamkultur: Du leitest Mitarbeitende an, förderst ihre Entwicklung und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem klare Kommunikation und Wertschätzung selbstverständlich sind.

Eventvorbereitung & Mise en place: Ob interne Veranstaltungen oder externe Events – du sorgst für eine professionelle Vorbereitung, strukturierte Abläufe und ein stimmiges Gesamterlebnis für Gäste und Kunden.

Qualität & Hygiene im Fokus: Die konsequente Umsetzung aller HACCP‑, Hygiene‑ und Qualitätsstandards gehört zu deinem festen Aufgabenbereich und prägt die tägliche Arbeit im Betrieb.

Wirtschaftliche Steuerung & Vertrieb: Du behältst Kosten und Budgets im Blick, stärkst den Betrieb wirtschaftlich und übernimmst vertriebliche Aufgaben wie Angebotsbearbeitung, ‑erstellung und ‑nachverfolgung. Zudem führst du Telefon‑ und Präsenztermine durch und stimmst Leistungen professionell mit Kunden ab, so dass diese von uns ein perfektes Angebot unterbreitet bekommen.

Gastgeberrolle & Außenwirkung: Du repräsentierst den Betrieb, trittst souverän gegenüber Gästen auf und sorgst dafür, dass sich Besucher willkommen und gut betreut fühlen.

Deine persönliche Rezeptur:

• Solide Grundausbildung: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Hotelfach‑ oder Restaurantfachkraft bildet die Basis; idealerweise ergänzt durch betriebswirtschaftliche Weiterbildungen oder ein entsprechendes Studium.
• Operative Erfahrung: Du kennst die Abläufe in Küche, Service oder Veranstaltungsbereich, verstehst mise en place, Gästebetreuung und die Anforderungen eines lebendigen Betriebs.
• Digitale & kaufmännische Sicherheit: Du beherrschst MS‑Office, insbesondere Excel, und bringst ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Kennzahlen und Kostenstrukturen mit.
• Moderne Führungskompetenz: Du führst Mitarbeitende klar, motivierend und wertschätzend, förderst Teamgeist und gehst souverän mit unterschiedlichen Persönlichkeiten um.
• Serviceorientierung & Kundenkommunikation: Du hast Freude am Umgang mit Menschen, trittst professionell auf und bietest Gästen wie Kunden ein positives Erlebnis – ob im täglichen Kontakt, bei Besichtigungen oder in vertrieblichen Gesprächen. Dabei agierst du souverän in Telefon‑ und Präsenzterminen und stimmst Leistungen klar und verlässlich ab.

Bei unserer Vergütungsstruktur orientieren wir uns systematisch am Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit. Im Fließtext unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen weiblich, männlich und divers (w/m/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten daher gleichermaßen für alle Geschlechter. Unabhängig von Herkunft, Alter, sexueller Orientierung, Behinderung, Geschlecht oder Weltanschauung – wir schätzen Vielfalt und freuen uns auf deine Bewerbung.