Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d)
Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d)

Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d)

Wendeburg Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Team und entwickle Premium-Backwaren in einer modernen Backstube.
  • Arbeitgeber: Familiengeführtes Unternehmen mit mehrfachen Auszeichnungen und einem tollen Teamgeist.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Firmenwagen, unbefristeter Vertrag und 50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Backkunst und führe dein Team zu neuen Höhen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in und Erfahrung in leitender Position.
  • Andere Informationen: Viel Gestaltungsspielraum und individuelle Coaching-Möglichkeiten für deine Entwicklung.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

DAS SIND WIR

DU BIST KEIN NORMALER BÄCKER? GUT. WIR AUCH NICHT.

Stell dir vor, du leitest eine Backstube, in der Premium-Produkte entstehen, die unsere Kunden jeden Tag lieben und die deinen Einsatz belohnen. Bei sander’s backstube übernimmst du verantwortungsvolle Führung, gestaltest Abläufe und Produkte aktiv mit und bekommst dafür ein attraktives Gehaltspaket, flexible Benefits und echte Gestaltungsspielräume.

Als Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit für unseren Betrieb in Wendeburg, führst du ein 21-köpfiges Team, planst die Produktion für unsere 25 Fachgeschäfte, optimierst Abläufe und stellst sicher, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit perfekt zusammenpassen. Dein Einsatz ist sichtbar – für dein Team, für unsere Kunden und für den Erfolg des Unternehmens.

Hier geht es um mehr als Backen: Handwerk, Verantwortung, Teamgeist und echte Wertschätzung: Genau dafür suchen wir DICH!

DEIN JOB – KEIN 08/15

  • Du sorgst dafür, dass die Backstube reibungslos läuft und jeder Handgriff sitzt.
  • Gemeinsam mit deinem Team erstellst du Dienst- und Produktionspläne und stellst Qualität und Timing sicher.
  • Du behältst die Zahlen im Blick und führst die Backstube wirtschaftlich.
  • Du entwickelst unsere Produkte weiter und bringst frischen Wind in die Rezeptwelt.
  • Qualität ist für dich selbstverständlich: du prüfst, verbesserst und garantierst sie täglich.
  • Du planst mit dem Team Saisonprogramme – vom Ostergebäck bis zu den Weihnachtskeksen.
  • Hygienestandards nach HACCP sind für dich Standard.
  • Du führst, schulst und motivierst dein Team – packst aber auch selbst mit an.
  • Maschinen und Öfen bedienst du souverän – neue Kniffe zeigen wir dir gerne.

DU BIST UNSER PERFECT MATCH, WENN…

  • Du eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in hast (Meisterbrief ein Plus).
  • Du Erfahrung in leitender Position hast – Backstubenleiter/in, Schicht- oder Postenleiter/in.
  • Du für Handwerk und unsere Produkte brennst.
  • Qualität, Zuverlässigkeit und Teamgeist für dich selbstverständlich sind.
  • Du Verantwortung übernehmen willst und Lust hast, unsere Backstube aufs nächste Level zu bringen.

DAS BIETEN WIR DIR

  • Wir sind mehrfach ausgezeichnet – u. a. als Top Company 2023, 2024 und 2025 bei kununu – und bieten dir:
  • Attraktives Gehaltspaket inkl. Zuschlägen für Sonn- und Feiertage.
  • Firmenwagen, iPad & Diensthandy für volle Flexibilität.
  • Unbefristeter Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienunternehmen.
  • Individuelles 1:1 Coaching zur Weiterentwicklung deiner Führungsqualitäten.
  • 50 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Premium-Backwaren.
  • Digitale Tools für Arbeitszeiten & Urlaubsplanung per App.
  • Betriebliche Altersvorsorge für deine Zukunft.
  • Teamevents & gemeinsamer Erfolg – weil Arbeit mehr sein darf als Pflicht.
  • Viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung für deinen Bereich.

BEREIT FÜR DEN NÄCHSTEN SCHRITT? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Premium-Teams! Sende uns deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung.

Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d) Arbeitgeber: sander's backstube GmbH & Co. KG

Sander's Backstube ist ein mehrfach ausgezeichnetes inhabergeführtes Familienunternehmen, das seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehaltspaket und flexible Benefits bietet, sondern auch echte Gestaltungsspielräume und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten. In einem motivierenden Teamumfeld in Wendeburg hast du die Chance, deine Führungsqualitäten weiterzuentwickeln und aktiv an der Kreation von Premium-Backwaren mitzuwirken, während du gleichzeitig von einem unbefristeten Arbeitsplatz und einer wertschätzenden Unternehmenskultur profitierst.
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Kontaktperson:

sander's backstube GmbH & Co. KG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d)

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Backstubenleiter interessierst, schau dir die Backstube vor Ort an. Sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der Unternehmenskultur. Das zeigt, dass du wirklich engagiert bist!

Tipp Nummer 2

Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von sander’s backstube, die dir wertvolle Einblicke geben können.

Tipp Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Bäckerei und über die Produkte von sander’s backstube. Zeig, dass du nicht nur ein Bäcker bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der frischen Wind in die Rezeptwelt bringen kann.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Handwerk und Teamgeist in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d)

Führungskompetenz
Teammanagement
Produktionsplanung
Qualitätssicherung
Hygienestandards (HACCP)
Kundenorientierung
Wirtschaftlichkeit
Rezeptentwicklung
Motivation und Schulung von Mitarbeitern
Handwerkliches Geschick
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Einsatzbereitschaft

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für das Handwerk haben und sich mit unserem Team identifizieren können.

Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du genau bei sander’s backstube arbeiten möchtest und was dich an der Position als Backstubenleiter reizt. Das macht einen großen Unterschied!

Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sander's backstube GmbH & Co. KG vorbereitest

Mach dich mit der Backstube vertraut

Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Backstube und ihre Produkte genau an. Informiere dich über die verschiedenen Premium-Produkte und deren Herstellung. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich Interesse an der Arbeit hast und die Qualität der Produkte schätzt.

Bereite konkrete Beispiele vor

Überlege dir im Voraus, welche Erfahrungen du in leitenden Positionen gemacht hast. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du dein Team motiviert oder Abläufe optimiert hast. Das zeigt, dass du nicht nur redest, sondern auch handeln kannst.

Zeige deine Leidenschaft für das Handwerk

Lass deine Begeisterung für das Bäckerhandwerk durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Backstube fasziniert und warum du gerne neue Rezepte entwickelst. Deine Leidenschaft wird sicher positiv wahrgenommen und kann den Unterschied machen.

Frage nach den Herausforderungen

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den größten Herausforderungen, die die Backstube aktuell hat, und wie du dazu beitragen könntest, diese zu meistern. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.

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Standort: Wendeburg
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