Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Backstube und sorge für hochwertige Backwaren vom Teig bis zum Brötchen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit einem starken Teamgeist und Wertschätzung.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Firmenwagen, Coaching und 50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren.
- Weitere Informationen: Top Company 2023-2025 mit vielen Teamevents und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Backstube und entwickle innovative Produkte mit deinem Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Bäcker- oder Konditorenausbildung und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
DAS SIND WIR
Bei sander’s backstube backen wir nicht nur Premium-Backwaren – wir leben auch ein Premium-Miteinander. Mit unserer Backstube beliefern wir inzwischen 25 Fachgeschäfte täglich mit handwerklicher Qualität und frischen Ideen. Als Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit wirst du Teil unseres 21-köpfigen Premium-Teams in der Backstube. In unserem inhabergeführten Familienunternehmen erwarten dich Wertschätzung, Sicherheit und Kontinuität – beste Voraussetzungen, um Verantwortung zu übernehmen, Prozesse aktiv mitzugestalten und die Zukunft unserer Backstube gemeinsam mit uns weiter voranzubringen. Dabei arbeitest eng mit unserem Führungsteam zusammen – eigenverantwortlich, mit Blick fürs Ganze und mit Raum, deine Stärken einzubringen.
DEINE AUFGABEN
- Du sorgst dafür, dass der Laden läuft: vom ersten Teig bis zum fertigen Brötchen sitzt jeder Handgriff.
- Gemeinsam mit dem bestehenden Team erstellst du Dienst- und Produktionspläne und stellst sicher, dass Qualität und Timing passen.
- Du behältst die Zahlen im Blick und führst die Backstube wirtschaftlich.
- Du entwickelst unsere Produkte weiter und bringst frischen Wind in unsere Rezeptwelt.
- Qualität ist für dich selbstverständlich: du prüfst, verbesserst und garantierst sie Tag für Tag.
- Gemeinsam mit dem Team planst du unser Saisonprogramm – vom Ostergebäck bis zu den Weihnachtskeksen.
- Hygiene und Sauberkeit nach HACCP sind für dich Standard.
- Du führst, schulst und motivierst dein Team – und packst auch selbst mit an.
- Maschinen und Öfen bedienst du souverän – und wenn dir ein Kniff fehlt, zeigen wir ihn dir gerne.
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in, idealerweise mit Meisterbrief oder vergleichbarer Qualifikation.
- Mehrjährige Erfahrung als Backstubenleiter/in, Schicht- oder Postenleiter/in oder in vergleichbarer Führungsfunktion.
- Freude am Handwerk und Herzblut für unsere Produkte.
- Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist.
- Erste Erfahrungen in der Personalführung und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
- Motivation, Leistungsbereitschaft und Freude an Produktentwicklung.
DEINE BENEFITS
- Wir sind mehrfach ausgezeichnet – u. a. als Top Company 2023, 2024 und 2025 bei kununu – und bieten dir:
- einen zukunftssicherer Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienunternehmen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag - wir setzen auf eine langfristige Zusammenarbeit
- Firmenwagen, iPad und Diensthandy – für volle Flexibilität und Mobilität
- Attraktives Gehaltspaket
- Individuelles 1:1 Coaching zur Entwicklung deiner Führungsqualitäten und zur persönlichen Weiterentwicklung
- 50 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Digitale Tools für Arbeitszeiten & Urlaubsplanung per App
- Betriebliche Altersvorsorge für deine Zukunft
- Teamevents & gemeinsamer Erfolg – weil Arbeit mehr sein darf als Pflicht
- Viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung für deinen Bereich
- Zuschläge für Sonn- und Feiertage
KONTAKT
Du möchtest uns kennenlernen und uns von deiner Motivation überzeugen? Dann sende uns bitte deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Ansprechpartner: Markus Sander
E-Mail: jobs@sanders-backstube.de
Website: www.sanders-backstube.de
Instagram: @sanders_backstube
Facebook: @sanders.backstube
Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d) Arbeitgeber: sander's backstube
sander’s backstube ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem modernen und herzlichen Umfeld zu arbeiten, das auf Teamgeist und Eigenverantwortung setzt. Mit flexiblen Arbeitszeiten, fairer Vergütung und umfangreichen Benefits wie 50 % Mitarbeiterrabatt und unbefristeten Arbeitsverträgen unterstützt das Unternehmen deine persönliche und berufliche Entwicklung. Hier kannst du nicht nur deine Stärken einbringen, sondern auch in einem wertschätzenden Team wachsen und Teil einer Gemeinschaft werden, die Vielfalt und Echtheit feiert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei sander's backstube interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge sander's backstube damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei sander's backstube gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von sander's backstube genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von sander's backstube!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sander's backstube vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von sander's backstube zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit sander's backstube ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
