Teamleiter (m/w/d) Anwendungstechnik

Die SAVANNA Ingredients GmbH Co. KG ist der innovative Solution Provider rund um Allulose und funktionelle Kohlenhydrate in Europa. Unser Unternehmen am Standort Elsdorf bei Köln gehört zu einer führenden europäischen Lebensmittelgruppe, der Pfeifer Langen IHKG, und arbeitet mit den internationalen Top-Playern der Nahrungs- und Genussmittelindustrie zusammen. Wir freuen uns, wenn du als Teil unseres Expertenteams mit der gleichen Begeisterung wie wir einen aktiven Beitrag zur Ernährungswende leisten willst.

Aufgaben

• Weiterentwicklung und Führung des anwendungstechnischen Teams
• Definition und Umsetzung einer zukunftsorientierten Strategie und Erstellung einer klaren Innovations-Roadmap
• Organisation und Lenkung aller internen und externen Projekte und Tätigkeiten
• Entwicklung und Optimierung innovativer Produktkonzepte und Rezepturen für Food- und Beverage-Anwendungen unter Berücksichtigung aktueller Trends der Lebensmittelindustrie (Recherchen, Lieferanten- und Ingredientscreening, Messebesuche etc.)
• Aktive Mitarbeit in der Anwendungsküche und bei Pilotversuchen, Durchführung von Versuchsreihen, Benchmarks und Kundentests sowie Unterstützung bei Kundenprojekten bis zur Marktreife
• Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Marketing und F&E
• Technische Beratung von Kunden und Partnern ggf. mit Unterstützung bei der technischen Umsetzung vor Ort
• Stetiger und enger Austausch mit externen Ingredientlieferanten zur Sicherstellung der Verfügbarkeit und Testen neuer Ingredients im Rahmen bestehender und neuer Rezepturen
• Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen inkl. sensorischer und analytischer Beurteilung von Anwendungsmustern
• Digitale Dokumentation jeglicher Versuche sowie stete Rezepturpflege, -verwaltung und -optimierung
• Präsentation von Anwendungskonzepten intern und extern
• Repräsentation des Unternehmens bei Fachveranstaltungen

Profil

• Mindestens erfolgreich abgeschlossenes Masterstudium der Lebensmitteltechnologie/-wissenschaften oder eines ähnlichen naturwissenschaftlichen Studiengangs
• Mehrjährige praktische Berufserfahrung in der Anwendungstechnik der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise auf internationaler Ebene, fundierte Kenntnisse über funktionale Eigenschaften von Food Ingredients und Verarbeitungstechnologien, sowie lebensmittelrechtliche Expertise
• Guter Cross Category Überblick für die Kategorien Bakery, Beverage, Dairy und Savoury, idealerweise mit einer Spezialisierung im Bereich Confectionery
• Führungserfahrung oder ausgeprägte Leadership-Ambitionen, unternehmerisches Denken und Freude daran, Strukturen in einem wachsenden Umfeld aufzubauen
• Ausgeprägte Kundenorientierung, Hands-on-Mentalität und Begeisterung für praktische Entwicklungsarbeit
• Analytisch-strukturierte Arbeitsweise und Innovationsgeist
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

• Freundliches Arbeitsklima, flache Hierarchien und eine transparente Unternehmenskommunikation
• Toller Teamspirit und ein hilfsbereites Miteinander
• Hochmotiviertes, professionelles Team, mit dem du an innovativen und abwechslungsreichen Projekten arbeitest
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Firmeneigene Parkplätze
• Mit Firmenfahrrad-Leasing dein Traumbike zum Schnäppchenpreis
• Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Gemeinsame Events
• Teambuilding-Maßnahmen
• Zuschuss zum Firmenfitness über Urban Sports Club
• Mitarbeitervorteile über corporate benefits

Interessiert? Dann bewirb dich jetzt: Bitte fülle die Anmeldemaske aus und lade deine Bewerbungsunterlagen hoch. Vielen Dank! Wir freuen uns auf dich!