Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Orsini-Team und sorge für erstklassigen Service für unsere Gäste.
- Unternehmen: Mandarin Oriental Savoy, ein luxuriöses Hotel im Herzen von Zürich.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Gesundheitsleistungen und weltweite Übernachtungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein positives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem renommierten Hotel mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Mandarin Oriental Savoy, Zürich sucht einen Restaurant Manager, um unser Orsini-Team zu verstärken! Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Blühen Sie in einem Team auf, das gemeinsam erfolgreich ist, Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsbewusst handelt? Umarmen Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Standorten weltweit. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Zürichsee entfernt. Das Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei Gastronomiebetriebe, darunter ein Restaurant mit durchgehendem Service, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby-Lounge.
Über die Stelle: Der Restaurant Manager ist verantwortlich für die Leitung des Orsini-Service-Teams, um den Gästen stets einen tadellosen Service zu bieten. Der Restaurant Manager berichtet an den Assistant Director of Food & Beverage und den Director of RB&E (Restaurants, Bars & Experiences). Zu den Aufgaben des Restaurant Managers gehören:
- Unterstützung und Vertretung des Directors of Food & Beverage im Servicebereich in dessen Abwesenheit und Ansprechpartner für das Restaurantteam sein
- Erstellung und Kontrolle von Dienstplänen und Urlaubsplanung
- Gewährleistung reibungsloser und gastorientierter Arbeitsabläufe in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
- Förderung der Entwicklung der Mitarbeiter, Durchführung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen
- Koordination der täglichen Restaurantarbeit zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceprozesses gemäß unseren Qualitätsstandards
- Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Sicherstellung der Gästebefriedigung mit höchsten Qualitätsstandards und professioneller Handhabung von Gästebeschwerden
- Innovative Strategien zur Verbesserung des Gästeservices und der Verkaufschancen
- Projekt- und Verwaltungsaufgaben
Als Restaurant Manager erwarten wir von Ihnen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Führungs- und Organisationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern aus verschiedenen Kulturen sensibel und diszipliniert zu leiten
- Ausdrucksstärke, Aufgeschlossenheit und Teamgeist
- Schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten - Gäste werden sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback zu Ihnen kommen
- Hohe Qualitätsbewusstsein und Gespür für Trends
- Gute Computerkenntnisse und Kenntnisse verschiedener Kassensysteme
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild sowie positive Ausstrahlung
- Belastbarkeit und Flexibilität - Ihre Position umfasst Nacht-, Wochenend- und Feiertagsdienste
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Unser Engagement für Sie:
- Lernen & Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für verschiedene Phasen Ihrer Karriere, damit Sie kontinuierlich wachsen.
- MOstay. Wenn Sie so hart arbeiten wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich Zeit für Erholung zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie überall auf der Welt bei uns übernachten. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Nächte und zusätzlich attraktive Raten für Zimmer für Sie und Ihre Lieben.
- Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Eine Vielzahl von Gesundheitsleistungen und Wellnessprogrammen wird allen unseren Kollegen weltweit angeboten.
- Schweizer Deluxe-Raten.
Restaurant Manager (M/F/D) Arbeitgeber: Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich
Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der luxuriösesten Hotels der Welt bietet, sondern auch umfangreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, Integrität und Respekt fördert das Unternehmen eine positive Unternehmenskultur, die durch Programme wie MOstay und umfassende Gesundheits- und Wellnessangebote unterstützt wird. Hier haben Sie die Chance, Teil einer globalen Marke zu werden, die für ihren legendären Service und ihre asiatische Gastfreundschaft bekannt ist.
Kontaktdaten:
Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager (M/F/D) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Savoy Hotel Baur en Ville AG c/o Mandarin Oriental Savoy, Zurich ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
