Chef de Rang (m/f/d) 100%

ppFür unser exklusives ORSINI Restaurant im Mandarin Oriental Savoy, Zürich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d). /p pSind Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber mit einem Auge für Details und dem Anspruch, außergewöhnliche Fine-Dining-Erlebnisse zu schaffen? Arbeiten Sie gerne in einem Umfeld, in dem Exzellenz, Teamgeist und höchste Servicequalität täglich gelebt werden? Dann werden Sie Teil unserer internationalen Erfolgsgeschichte. /p h3Ihre Rolle /h3 pAls Chef de Rang im ORSINI Restaurant sind Sie verantwortlich für einen professionellen, herzlichen und reibungslosen Serviceablauf. Mit Ihrer Fachkompetenz und Persönlichkeit tragen Sie maßgeblich dazu bei, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu bieten. /p h3Ihre Aufgaben /h3 ul liProfessionelle Beratung und individuelle Betreuung unserer anspruchsvollen nationalen und internationalen Gäste /li liEigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Fine-Dining-Bereich /li liFachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach höchsten Qualitätsstandards /li liSicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses während des gesamten Restaurantbesuchs /li liVorbereitung und Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten /li liUnterstützung bei der Umsetzung von Wein- und Speisenempfehlungen /li liUnterstützung des Restaurant Supervisors und Assistant Restaurant Managers im täglichen Betrieb /li liKorrekte Verbuchung aller Umsätze im Kassensystem sowie ordnungsgemäße Kassenabrechnung /li liMitwirkung bei exklusiven Veranstaltungen und besonderen Events /li liSicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien /li liVerantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Präsentation im Gästebereich /li /ul h3Ihr Profil /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie /li liBerufserfahrung als Chef de Rang, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, im Fine Dining oder in der Luxushotellerie /li liHohe Serviceorientierung und ausgeprägte Gastgebermentalität /li liLeidenschaft für Kulinarik, Weinkultur und exzellenten Service /li liSicheres und professionelles Auftreten auch in anspruchsvollen Situationen /li liAusgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Gästen /li liTeamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit /li liGepflegtes Erscheinungsbild und erstklassige Umgangsformen /li liIdealerweise Kenntnisse von Infrasys und SevenRooms /li liSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil /li liBerechtigung zur Erwerbstätigkeit in der Schweiz /li /ul h3Wir bieten /h3 pPersönliche und fachliche Weiterentwicklung /p pVielfältige Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer der weltweit renommiertesten Luxushotelgruppen. /p h3MOstay Programm /h3 pKostenfreie Übernachtungen sowie attraktive Mitarbeiterkonditionen in Mandarin Oriental Hotels weltweit. /p h3Gesundheit Wellbeing /h3 pAttraktive Gesundheits- und Wellnessangebote für unsere Mitarbeitenden. /p h3Swiss Deluxe Hotels Benefits /h3 pExklusive Vergünstigungen innerhalb ausgewählter Schweizer Luxushotels. /p h3Internationale Karriereperspektiven /h3 pWerden Sie Teil der globalen #MOfamily und entwickeln Sie Ihre Karriere in einem außergewöhnlichen Umfeld mit höchsten Qualitätsansprüchen. /p pSie leben Gastfreundschaft, begeistern mit Persönlichkeit und möchten Teil eines außergewöhnlichen Fine-Dining-Konzepts werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für das ORSINI Restaurant im Mandarin Oriental Savoy, Zürich. /p /p #J-18808-Ljbffr