Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Fine-Dining-Erlebnisse und führe eine Servicestation eigenverantwortlich.
- Unternehmen: Exklusives ORSINI Restaurant im Mandarin Oriental Savoy, Zürich.
- Vorteile: Kostenfreie Übernachtungen, Gesundheitsangebote und internationale Karriereperspektiven.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem außergewöhnlichen Umfeld mit höchsten Qualitätsansprüchen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer internationalen Erfolgsgeschichte in der gehobenen Gastronomie.
- Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung als Chef de Rang.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 € pro Monat.
Für unser exklusives ORSINI Restaurant im Mandarin Oriental Savoy, Zürich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d). Sind Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber mit einem Auge für Details und dem Anspruch, außergewöhnliche Fine-Dining-Erlebnisse zu schaffen? Arbeiten Sie gerne in einem Umfeld, in dem Exzellenz, Teamgeist und höchste Servicequalität täglich gelebt werden? Dann werden Sie Teil unserer internationalen Erfolgsgeschichte.
Ihre Rolle
Als Chef de Rang im ORSINI Restaurant sind Sie verantwortlich für einen professionellen, herzlichen und reibungslosen Serviceablauf. Mit Ihrer Fachkompetenz und Persönlichkeit tragen Sie maßgeblich dazu bei, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu bieten.
Ihre Aufgaben
- Professionelle Beratung und individuelle Betreuung unserer anspruchsvollen nationalen und internationalen Gäste
- Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Fine-Dining-Bereich
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach höchsten Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses während des gesamten Restaurantbesuchs
- Vorbereitung und Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten
- Unterstützung bei der Umsetzung von Wein- und Speisenempfehlungen
- Unterstützung des Restaurant Supervisors und Assistant Restaurant Managers im täglichen Betrieb
- Korrekte Verbuchung aller Umsätze im Kassensystem sowie ordnungsgemäße Kassenabrechnung
- Mitwirkung bei exklusiven Veranstaltungen und besonderen Events
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Präsentation im Gästebereich
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung als Chef de Rang, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, im Fine Dining oder in der Luxushotellerie
- Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Gastgebermentalität
- Leidenschaft für Kulinarik, Weinkultur und exzellenten Service
- Sicheres und professionelles Auftreten auch in anspruchsvollen Situationen
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Gästen
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und erstklassige Umgangsformen
- Idealerweise Kenntnisse von Infrasys und SevenRooms
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Berechtigung zur Erwerbstätigkeit in der Schweiz
Wir bieten
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Vielfältige Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer der weltweit renommiertesten Luxushotelgruppen.
- MOstay Programm
- Kostenfreie Übernachtungen sowie attraktive Mitarbeiterkonditionen in Mandarin Oriental Hotels weltweit.
- Gesundheit & Wellbeing
- Attraktive Gesundheits- und Wellnessangebote für unsere Mitarbeitenden.
- Swiss Deluxe Hotels Benefits
- Exklusive Vergünstigungen innerhalb ausgewählter Schweizer Luxushotels.
- Internationale Karriereperspektiven
- Werden Sie Teil der globalen #MOfamily und entwickeln Sie Ihre Karriere in einem außergewöhnlichen Umfeld mit höchsten Qualitätsansprüchen.
Sie leben Gastfreundschaft, begeistern mit Persönlichkeit und möchten Teil eines außergewöhnlichen Fine-Dining-Konzepts werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für das ORSINI Restaurant im Mandarin Oriental Savoy, Zürich.
Chef de Rang (m/f/d) 100% in Zürich Arbeitgeber: Savoy Hotel Baur en Ville AG
Das Savoy Hotel Baur en Ville AG in Zürich ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld im gehobenen Hotelbereich bietet. Mit einem starken Fokus auf Kreativität und Teamarbeit fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Unsere flexible Arbeitszeitgestaltung und die Möglichkeit, an einem der schönsten Orte der Stadt zu arbeiten, machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für leidenschaftliche Köche.
Kontaktdaten:
Savoy Hotel Baur en Ville AG Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Savoy Hotel Baur en Ville AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Savoy Hotel Baur en Ville AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Savoy Hotel Baur en Ville AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Savoy Hotel Baur en Ville AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Savoy Hotel Baur en Ville AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Savoy Hotel Baur en Ville AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Savoy Hotel Baur en Ville AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Savoy Hotel Baur en Ville AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
