F&B Operations Manager (m/w/d)

• Frankfurt am Main
• Vor Ort

Stellenbeschreibung

Du suchst eine neue Herausforderung in einem modernen und inspirierenden Arbeitsumfeld? Der F&B Bereich ist Dein zweites Zuhause und Führung bedeutet für Dich nicht nur Delegieren, sondern auch Motivieren? Dann komm jetzt in unser Team! Dein Aufgabenbereich umfasst:

• Operative Organisation & aktive Mitarbeit in unseren F&B-Bereichen Conference, Restaurant & Bar
• Umsetzung der Scandic - F&B - Standards
• Unternehmerisches Denken und Handeln für den kommerziellen Erfolg der Abteilung
• Sicherstellung einer gastorientierten Ausrichtung des F&B Teams mit Fokus auf einen reibungslosen Ablauf
• Training des Teams und Erarbeitung einer professionellen lockeren Servicekultur
• Dienst- und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung eines effizienten Personaleinsatzes
• Transparente Kommunikation und Pflege der Zusammenarbeit mit den Teams des Hotels, vor allem der Küche