Leiter Gastronomie - Spätdienst- (m/w/d)
Leiter Gastronomie - Spätdienst- (m/w/d)

Leiter Gastronomie - Spätdienst- (m/w/d)

Hamburg Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Scandic Hotels Group

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Gastronomie-Team am Abend und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
  • Arbeitgeber: Modernes Hotel mit inspirierender Arbeitsatmosphäre und Teamgeist.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein motiviertes Team.
  • Warum dieser Job: Gestalte den Abend für unsere Gäste und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Kommunikationsfähigkeiten.
  • Andere Informationen: Wachstumschancen in einem dynamischen Umfeld und Spaß an der Arbeit.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Du suchst eine neue Herausforderung in einem modernen, inspirierenden Arbeitsumfeld? Der Service Bereich ist Dein zweites Zuhause und ein Team gibt es für dich nicht nur im Sport? Wir begegnen unseren Gästen mit professioneller Lockerheit und geben Ihnen das Gefühl zu Gast bei Freunden zu sein. Wenn du alles dafür gibst, unseren Gästen ein tolles Erlebnis zu verschaffen und ihnen egal zu welcher Tageszeit ein Lächeln ins Gesicht zauberst, dann bist du genau richtig für unsere Gastronomie am Abend.

Du hast Lust auf:

  • Aktive Umsetzung des Scandic F&B Konzepts in das tägliche operative Geschäft in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
  • Sicherstellung einer strukturierten Schichtübergabe sowie flexibler Einsatz in den F&B Bereichen
  • aufgeschlossene Kommunikation mit Gästen und kompetentes Verhalten gegenüber anspruchsvollen Gästen
  • Sicherung der Servicequalität und des einwandfreien Zustands aller Servicebereiche
  • Koordinierung und Optimierung abteilungsinterner und -übergreifender Abläufe und Kommunikation sowie notwendiger Inventuren
  • Unterstützung, Führung und Schulung des Teams

Am liebsten hätten wir dich, da du genauso für die Hotellerie brennst wie wir, Nachhaltigkeit für dich kein Fremdwort ist und Teamgeist gleich Spaß an der Arbeit bedeutet. Deine ausgeprägte Gastgebermentalität treibt dich täglich an und macht dich zum Ansprechpartner für unsere Gäste. Eine freundliche, kompetente Dienstleistung ist für dich zuerst Leidenschaft und Inspiration und dann Beruf. Du fühlst dich wohl in großen Hotels, bist organisiert und proaktiv, wenn es darum geht, Serviceabläufe zu optimieren. Uns begeisterst du auch in stressigen Situationen mit deiner natürlichen Souveränität, Gelassenheit und mit folgenden Qualifikationen:

  • Affinität zur Gastronomie, verbunden mit operativen Berufserfahrungen und einer ausgeprägten Gast- und Serviceorientierung
  • Flexible Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten
  • Vorausschauende, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Selbstorganisation
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie ein Blick fürs Detail
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
  • Aufgeschlossene, freundliche und verbindliche Art gegenüber den Gästen und dem Team
  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
  • Praxiserprobte Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Leiter Gastronomie - Spätdienst- (m/w/d) Arbeitgeber: Scandic Hotels Group

Als Leiter Gastronomie im Spätdienst bei uns erwartet dich ein modernes und inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Wir bieten dir nicht nur die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln, sondern auch eine Kultur der offenen Kommunikation und Unterstützung, die dir hilft, in deiner Karriere zu wachsen. Unsere Lage in einem großen Hotel ermöglicht es dir, in einem abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten, wo du täglich neue Herausforderungen meistern und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bieten kannst.
Scandic Hotels Group

Kontaktperson:

Scandic Hotels Group HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Leiter Gastronomie - Spätdienst- (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie. So kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über offene Stellen. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von Möglichkeiten, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du für die Gastronomie brennst!

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und du hast die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter Gastronomie - Spätdienst- (m/w/d)

Gastronomieaffinität
Serviceorientierung
Kommunikationsstärke
Durchsetzungsvermögen
Belastbarkeit
Selbstorganisation
Qualitätsbewusstsein
Detailgenauigkeit
Teamführung
Flexibilität
Proaktive Arbeitsweise
Stressresistenz
Freundliches Auftreten
Gute Deutschkenntnisse
Gute Englischkenntnisse

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere, aber professionelle Sprache und erzähle uns, warum du für die Gastronomie brennst.

Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von Situationen, in denen du Gäste begeistert hast oder wie du dein Team unterstützt hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für den Job bist!

Struktur ist alles: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Aufbau mit Absätzen macht es uns leichter, deine Qualifikationen und Erfahrungen zu erkennen. Vergiss nicht, auch auf Rechtschreibung und Grammatik zu achten!

Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scandic Hotels Group vorbereitest

Sei gut vorbereitet!

Informiere dich über das Unternehmen und die Gastronomiebranche. Schau dir die Werte und das F&B Konzept an, um zu zeigen, dass du wirklich interessiert bist und gut ins Team passt.

Präsentiere deine Gastgebermentalität

Bereite Beispiele vor, in denen du deine Fähigkeit zur Kommunikation und zum Umgang mit Gästen unter Beweis gestellt hast. Zeige, wie du auch in stressigen Situationen gelassen bleibst und den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zauberst.

Teamgeist demonstrieren

Erzähle von deinen Erfahrungen in der Teamführung und -schulung. Betone, wie wichtig dir Zusammenarbeit ist und wie du dein Team motivierst, um die Servicequalität zu sichern.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen im Spätdienst oder wie das Team die Serviceabläufe optimiert. Das zeigt, dass du proaktiv und engagiert bist.

Leiter Gastronomie - Spätdienst- (m/w/d)
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Standort: Hamburg
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