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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für ein tolles kulinarisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: Scandic Stuttgart Europaviertel eröffnet bald und bietet eine moderne, nachhaltige Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe skandinavischen Flair in die Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest ausgebildeter Koch sein mit Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Wir unterstützen dich bei der Weiterbildung zum Ausbilder.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Overview
Neueröffnung Scandic Stuttgart Europaviertel – 01.12.2025
Ist die Küche Dein Revier? Teilst du unsere Leidenschaft für nachhaltigen Genuss? Weißt Du genau, wie du dem Scandic Frühstücksbuffet einen skandinavischen Touch verleihen und unseren Tagungsgästen die Pausen mit Deinen Kochkünsten einladend gestalten kannst? Wenn Du Dich als perfektes Bindeglied zwischen unserem Küchenchef und dem Küchenteam siehst, dann bist Du genau richtig bei uns.
Responsibilities
- Du stellst die Umsetzung unserer Standards in der gesamten Gastronomie sicher
- Als stellvertretender Küchenchef unterstützt Du unseren Head Chef bei seinen anfallenden Aufgaben
- Du garantierst in Zusammenarbeit mit unseren Ausbildern eine hohe Qualität der Ausbildung unser Jungköch:innen (oder hast Lust Dich selbst zum Ausbilder weiterbilden zu lassen – wir unterstützen Dich hierbei gerne)
- Du teilst Dein Wissen gerne, indem Du beim Schulen der Mitarbeiter:innen in HACCP und Lebensmittelkennzeichnungspflicht unterstützt
Qualifications
- Du bist ausgebildete:r Koch/Köchin
- Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Hotellerie / Gastronomie
- Als Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenteam schaffst Du es, die Bedürfnisse des Teams im Blick zu behalten, wenn nötig aber auch Themen durchzusetzen
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
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Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Scandic Hotels Group
Kontaktperson:
Scandic Hotels Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich über die neuesten Trends in der Branche zu informieren. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige Küche! Informiere dich über nachhaltige Praktiken und Produkte, die du in deiner zukünftigen Rolle als Sous Chef umsetzen könntest. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Viele Küchenchefs legen Wert darauf, die Kochkünste ihrer Bewerber direkt zu sehen. Übe deine Fähigkeiten und sei bereit, deine besten Gerichte zu präsentieren, um zu zeigen, dass du das Zeug zum Sous Chef hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über Scandic Hotels und deren kulinarische Philosophie. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte und Standards des Unternehmens verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Scandic Stuttgart Europaviertel und deren Werte. Verstehe, wie sie nachhaltigen Genuss in ihrer Gastronomie umsetzen und welche Standards sie verfolgen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten als Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenteam sowie deine Kenntnisse in HACCP.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Vision für das Scandic Frühstücksbuffet darlegst. Zeige, wie du das Team unterstützen und weiterentwickeln kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell Nachweise über deine Ausbildung und Sprachkenntnisse.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scandic Hotels Group vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über Deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege Dir, wie Du skandinavische Einflüsse in Deine Kochkunst integrieren würdest.
✨Zeige Deine Teamfähigkeit
Als Sous Chef ist es wichtig, dass Du als Bindeglied zwischen dem Küchenchef und dem Team agierst. Bereite Beispiele vor, die Deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team verdeutlichen.
✨Hebe Deine Ausbildungskompetenz hervor
Wenn Du Erfahrung in der Ausbildung von Jungköchen hast, teile diese während des Interviews. Zeige, wie Du Wissen weitergeben kannst und welche Methoden Du dabei anwendest.
✨Sprich über Nachhaltigkeit
Da das Unternehmen Wert auf nachhaltigen Genuss legt, solltest Du Deine Ansichten und Erfahrungen in Bezug auf nachhaltige Kochpraktiken und Zutaten teilen. Dies zeigt Dein Engagement für die Unternehmenswerte.
