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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere die Umsetzung unserer Standards und unterstütze den Küchenchef bei seinen Aufgaben.
- Arbeitgeber: Scandic, ein Unternehmen mit Leidenschaft für nachhaltigen Genuss.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Andere Informationen: Tolle Entwicklungschancen und die Möglichkeit, als Ausbilder:in tätig zu werden.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und bringe deine Kreativität ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausgebildete:r Koch/Köchin mit Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ist die Küche Dein Revier? Teilst du unsere Leidenschaft für nachhaltigen Genuss? Weißt Du genau, wie du dem Scandic Frühstücksbuffet einen skandinavischen Touch verleihen und unseren Tagungsgästen die Pausen mit Deinen Kochkünsten einladend gestalten kannst? Wenn Du Dich als perfektes Bindeglied zwischen unserem Küchenchef und dem Küchenteam siehst, dann bist Du genau richtig bei uns.
Hier erwarten dich folgende Aufgaben:
- Du stellst die Umsetzung unserer Standards in der gesamten Gastronomie sicher.
- Als stellvertretender Küchenchef unterstützt Du unseren Head Chef bei seinen anfallenden Aufgaben.
- Du garantierst in Zusammenarbeit mit unseren Ausbildern eine hohe Qualität der Ausbildung unser Jungköch:innen (oder hast Lust Dich selbst zum Ausbilder weiterbilden zu lassen – wir unterstützen Dich hierbei gerne).
- Du teilst Dein Wissen gerne, indem Du beim Schulen der Mitarbeiter:innen in HACCP und Lebensmittelkennzeichnungspflicht unterstützt.
Dafür bringst Du folgende Qualifikationen mit:
- Du bist ausgebildete:r Koch/Köchin.
- Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Hotellerie / Gastronomie.
- Als Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenteam schaffst Du es, die Bedürfnisse des Teams im Blick zu behalten, wenn nötig aber auch Themen durchzusetzen.
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Scandic Hotels Group
Kontaktperson:
Scandic Hotels Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche vorbeizuschauen. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden aus der Branche. Vielleicht haben sie Insider-Infos über offene Stellen oder können dich direkt empfehlen. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Küchenchefs möchten sehen, was du drauf hast. Überlege dir ein paar Gerichte, die du gerne zubereiten würdest, und bringe deine besten Ideen mit. Das zeigt deine Kreativität und Leidenschaft!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du dich über unsere Unternehmenskultur informieren und herausfinden, ob wir gut zusammenpassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Küche und nachhaltigen Genuss sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du der perfekte Sous Chef für unser Team sein möchtest.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Zeige uns, wie deine Erfahrungen dich zu dem perfekten Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenteam machen.
Hebe deine Teamfähigkeit hervor!: Als Sous Chef ist es wichtig, dass du das Team im Blick behältst. Teile uns mit, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du dein Wissen gerne weitergibst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu lesen! Nutze unsere Website, um dich zu bewerben – so hast du die besten Chancen, uns von deinem Können zu überzeugen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scandic Hotels Group vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich nachhaltiger Genuss. Sei bereit, deine Ideen zu präsentieren, wie du das Scandic Frühstücksbuffet aufpeppen würdest.
✨Teamgeist zeigen
Betone während des Interviews, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Küchenteam ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit als Bindeglied zwischen verschiedenen Teammitgliedern agiert hast.
✨HACCP und Ausbildungskompetenz
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Schulung von Mitarbeitern zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die HACCP-Richtlinien kennst, sondern auch bereit bist, dein Wissen weiterzugeben.
✨Sprachkenntnisse betonen
Da sichere Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, sei bereit, in beiden Sprachen zu kommunizieren. Übe einige wichtige Fachbegriffe, um deine Sprachfähigkeiten zu demonstrieren.