Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Frühstücksteam und sorge für ein unvergessliches Buffet-Erlebnis.
- Unternehmen: Scandic, bekannt für nachhaltigen Genuss und skandinavische Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachse in einem kreativen Team mit viel Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte jeden Morgen für unsere Gäste und reduziere Lebensmittelverschwendung aktiv.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Frühstücksbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Ist die Küche Dein Revier? Teilst du unsere Leidenschaft für nachhaltigen Genuss? Weißt Du genau, wie du dem Scandic Frühstücksbuffet einen skandinavischen Touch verleihen und unseren Gästen einen großartigen Start in den Tag (zu-)bereiten kannst? Wenn Du Dich als perfektes Bindeglied zwischen unserem Küchenchef und dem Küchenteam siehst, dann bist Du genau richtig bei uns.
Hier erwarten dich folgende Aufgaben:
- Unterstützung der Leitung Frühstücksküche bei der Organisation, Steuerung und Weiterentwicklung des gesamten Frühstücksbereichs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Frühstücksservice auf hohem Qualitätsniveau
- Aktive Mitarbeit in der operativen Küche (Vorbereitung, Produktion und Präsentation der Speisen)
- Mitverantwortung für Wareneinsatz, Bestellungen und Lagerhaltung
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften nach HACCP
- Führung, Motivation und Schulung des Teams im Frühdienst
- Mitgestaltung und kontinuierliche Optimierung des Frühstücksangebots
- Aktive Reduktion von Lebensmittelverschwendung
- Das wohl beste Scandic-Frühstück zu servieren
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise im Frühstücks-/Buffetbereich
Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
stellv. Leiter Frühstücksküche / Teamleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Scandic Hotels Group
Als Arbeitgeber im Bereich der Gastronomie bieten wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer offenen Unternehmenskultur, regelmäßigen Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten, die es ihnen ermöglichen, ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern. Zudem legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Reduktion von Lebensmittelverschwendung, was unseren Mitarbeitern die Möglichkeit gibt, aktiv zu einem verantwortungsvollen Genuss beizutragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so stellv. Leiter Frühstücksküche / Teamleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Scandic Hotels Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um stellv. Leiter Frühstücksküche / Teamleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Scandic Hotels Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Scandic Hotels Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Scandic Hotels Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Scandic Hotels Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scandic Hotels Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Scandic Hotels Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Scandic Hotels Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
