Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Frühstücksteam und sorge für ein unvergessliches Buffet-Erlebnis.
- Unternehmen: Scandic, bekannt für nachhaltigen Genuss und skandinavische Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit tollen Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte das beste Frühstück und mache jeden Morgen unserer Gäste besonders.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Frühstücksbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Overview
Ist die Küche Dein Revier?
Teilst du unsere Leidenschaft für nachhaltigen Genuss?
Weißt Du genau, wie du dem Scandic Frühstücksbuffet einen skandinavischen Touch verleihen und unseren Gästen einen großartigen Start in den Tag bereiten kannst?
Wenn Du Dich als perfektes Bindeglied zwischen unserem Küchenchef und dem Küchenteam siehst, dann bist Du genau richtig bei uns.
Responsibilities
- Unterstützung der Leitung Frühstücksküche bei der Organisation, Steuerung und Weiterentwicklung des gesamten Frühstücksbereichs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Frühstücksservice auf hohem Qualitätsniveau
- Aktive Mitarbeit in der operativen Küche (Vorbereitung, Produktion und Präsentation der Speisen)
- Mitverantwortung für Wareneinsatz, Bestellungen und Lagerhaltung
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften nach HACCP
- Führung, Motivation und Schulung des Teams im Frühdienst
- Mitgestaltung und kontinuierliche Optimierung des Frühstücksangebot
- Aktive Reduktion von Lebensmittelverschwendung
- Das wohl beste Scandic-Frühstück zu servieren
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise im Frühstücks-/Buffetbereich
- Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- #J-18808-Ljbffr
stellv. Leiter Frühstücksküche / Teamleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Scandic hotels
Scandic ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem modernen und sozialen Umfeld zu arbeiten, während du gleichzeitig deine Leidenschaft für die Hotellerie auslebst. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und einem offenen, herzlichen Miteinander fördert das Unternehmen eine Kultur des Wachstums und der Kreativität, in der du deine Fähigkeiten weiterentwickeln und die beste Version deiner selbst werden kannst. In unserem neuesten Hotel in Stuttgart erwarten dich spannende Herausforderungen und die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu sein, das gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so stellv. Leiter Frühstücksküche / Teamleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Scandic hotels interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um stellv. Leiter Frühstücksküche / Teamleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Scandic hotels damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Scandic hotels gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Scandic hotels genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Scandic hotels!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scandic hotels vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Scandic hotels zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Scandic hotels ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
