Gastronom/cater til Østersøoverfarterne

Vi søger to engagerede gastronomer/catere til at blive en del af vores faste team ombord på vores to overfarter, Rødby-Puttgarden og Gedser-Rostock. Du vil stå for tilberedning og anretning af mad, sikre høj kvalitet og god hygiejne samt yde en fremragende service til vores gæster. Stillingen kræver fleksibilitet, da der arbejdes på skiftende tidspunkter, inkl. weekender og helligdage. Er du serviceminded, trives i et travlt miljø og har erfaring fra køkken eller catering? Så vil vi gerne høre fra dig!

Hos Scandlines bliver du en del af et stærkt team, hvor dine kolleger sørger for en grundig oplæring og introduktion til opgaverne. Vi lægger vægt på samarbejde og et godt arbejdsmiljø.

Arbejdet består i tilberedning af klassiske retter til frokost og aften som serveres i færgens messe, samt sikre de interne krav til udseende og kvalitet. Herudover skal du betjene og servicere Scandlines' gæster samt bidrage positivt til gæsternes oplevelse. Endelig skal du sikre, at vi lever op til miljø- og levnedsmiddelkontrollens krav.

• Tilberedning af personalemad
• Minimering af madspild
• Produktion af smørrebrød

Personlige kompetencer:

Vi er en konceptforretning, og det er derfor vigtigt, at du bidrager til ensartethed og kvalitetssikring i forhold til manualer for området. Derudover er vi afhængige af en høj grad af samarbejde både i gastronomgruppen og på tværs til andre faggrupper.

Vi leder efter dig, der:

• Er imødekommende og serviceminded
• Bidrager til en god kundeoplevelse
• Tager medansvar for et positivt arbejdsmiljø
• Prioriterer sikkerhed højest i arbejdsgange og beslutninger, og du går forrest i at skabe en kultur, hvor sikkerhed er en naturlig og integreret del af hverdagen

Det er et krav, at du kan tale dansk, da det er vores arbejds- og sikkerhedssprog. Det er en fordel, hvis du også taler engelsk og tysk. Din uddannelsesbaggrund kan variere, fx gastronom, cater, ernæringsassistent eller køkkenleder – vi vægter først og fremmest din erfaring.

Vi tilbyder:

Du tilbydes et udfordrende og alsidigt job, hvor arbejdstiden udarbejdes ud fra en vejledende grundplan med løbende justeringer. Du får løn i henhold til overenskomst mellem Bilfærgernes Rederiforening og 3F.