Trainee - Schäfer´s Produktion (m/w/d)

Als Produktionstochter der EDEKA Minden-Hannover beliefert Schäfer's rund 750 Bedientheken für Backwaren im Absatzgebiet der EDEKA Minden-Hannover und versorgt bundesweit viele SB-Backstationen der EDEKA-Gruppe mit qualitativ hochwertigen Backwaren. Produziert werden diese an drei Standorten im Absatzgebiet. Unsere Leidenschaft fürs Backen, mit dem Händchen für das Besondere, hat uns in über 120 Jahren zu dem gemacht, was wir heute sind – eine Erfolgsmarke mit Tradition. Trotz Größe und moderner Produktionsverfahren liegt uns ein familiäres Arbeitsklima am Herzen. Den Einsatz unserer Mitarbeitenden wissen wir zu schätzen und begegnen deshalb jedem Einzelnen mit Respekt und Offenheit.

Unterstützen Sie uns ab dem 01.04.2026 in Vollzeit als Trainee an unserem Standort in 31275 Lehrte, Mielestraße 17! Mit unserem 18-monatigen Traineeprogramm starten Sie Ihre aussichtsreiche Zukunft und lernen die Produktion von Schäfer's besser kennen. Das Programm wird individuell auf Ihre Präferenzen zugeschnitten. Begleitende Weiterbildungsmaßnahmen, Entwicklungsgespräche und ein bereichsübergreifendes Trainee-Projekt runden das Programm ab und bereiten Sie auf eine erfolgreiche Karriere nach dem Traineeprogramm vor.

Mit Engagement bringen Sie sich in den Produktions- und Organisationsablauf ein und wirken mit bei der effektiven und qualitätsbewussten Produktion unter Einhaltung der geplanten Produktionsziele. Sie arbeiten aktiv an der Anwendung und kontinuierlichen Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems gemäß des aktuellen IFS-Food und der lebensmittelrechtlichen Vorgaben. Mit dem Blick über den Tellerrand bringen Sie sich in die Weiterentwicklung von Prozessen ein. Sie unterstützen bei der Auswertung von Produktionskennzahlen, bei der Nachprüfung und Analyse der täglichen Leistungsziele sowie die Einleitung von Maßnahmen zur Erreichung der vereinbarten Ziele. Sie wirken mit bei der Optimierung der Prozessparameter zur Sicherung der geplanten Anlagennutzung und der Gewährleistung der Qualität der Produkte.

Sie sind Lebensmitteltechnikerin, Lebensmitteltechniker oder im Bäckerhandwerk ausgebildet (z. B. Bäckerin/Konditorin). Gerne mit Erfahrungen im Bereich der Herstellung von Brot und Brötchen. Zahlen, Daten, Fakten sind Ihr Metier. Sie haben eine zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise und scheuen nicht den Blick über den Tellerrand. Ein selbstbewusstes Auftreten und die Fähigkeit effektiv zu kommunizieren sowie zu präsentieren zeichnen Sie aus. Sie bringen Ideen ein und haben Lust gemeinsam Erfolge zu feiern. Hohe Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität runden Ihr Profil ab.

Sie werden in unserem Team umfassend eingearbeitet. Wir bieten ein tolles Arbeitsumfeld und Arbeitsplätze mit Zukunft. Sie wollen sich weiterentwickeln? Gern! Sie sind bei uns frei in der Detailgestaltung und haben die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen. Wir leben kurze Entscheidungswege und selbständiges Arbeiten. In unserem familiären, von Respekt und einem starkem Miteinander geprägten Betriebsklima ist Mitgestaltung ausdrücklich erwünscht. Mit unserer zeitgemäßen Entgeltstruktur inkl. vielfältiger Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind wir ein fairer und verlässlicher Arbeitgeber für unsere Mitarbeiterinnen. Sie erhalten attraktive Sonderkonditionen bei vielen Anbietern und interessante Personalrabatte in vielen ausgewählten Filialen.

Erfahrungslevel: Ohne Berufserfahrung