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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Das 4* Superior Romantik Hotel Scheelehof in Stralsund bietet eine einzigartige Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 35-Stunden-Woche, kostenlose Verpflegung und tolle Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Feiere deinen Geburtstag mit einem Geschenk und erlebe spannende Team-Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das 4* Superior Romantik Hotel Scheelehof mit vielfältigen Outlets, einem Aparthotel und das Hotel maakt – vereint in der Unternehmensgruppe Sund Hotels. All das direkt im Herzen der Hansestadt Stralsund. Wir suchen Mitarbeitende mit Herz, Kopf und Knowhow sowie dem Anspruch, unseren Gästen einen besonders aufmerksamen und professionellen Service zu bieten und die besondere Atmosphäre unseres Hotels mitzugestalten.
Wir suchen einen Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit.
- Freude im Umgang mit dem Gast
- Vorbildliche Umgangsformen
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen, Einsatzbereitschaft
- Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf
- Mehrjährige Berufspraxis und Erfahrung als Führungskraft
- Ausbildereignungsprüfung (AEVO) der IHK
- Erfahrungen in der Betriebsorganisation
Aufgaben:
- Gästeempfang und Platzierung, Beratung und Bedienung der Gäste
- Koordination des operativen Tagesgeschäfts
- Motivation der Service- und Küchenmitarbeiter
- Durchführung der Bon-Kontrollen
- Warenwirtschaft / Inventuren / Bestellungen / Statistik / Rechnungskontrolle
- Überprüfung der Kassensysteme
- Entwicklung von eigenen Ideen zur Umsatzsteigerung
- Pflege des Warenwirtschaftssystems
- Vorbereitung Monatsabschluss
Wir bieten:
- 35-Stunden-Woche
- Kostenfreie Mitarbeiterversorgung
- Geburtstagsgeschenk
- Team-Events
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Übernachtungsrabatte in unseren Hotels und Outlets, auch für deine Familie
- Übernachtungsrabatte in allen Romantik Hotels, weltweit
- Übernachtungsrabatte über Personights.de
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Scheelehof Betreibergesellschaft mbH
Kontaktperson:
Scheelehof Betreibergesellschaft mbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen in Stralsund. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants sprechen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Branche!
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Angebote und Veranstaltungen des Romantik Hotels Scheelehof. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du dich mit dem Hotel und seiner Philosophie auseinandergesetzt hast, wird das positiv wahrgenommen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Da du als Restaurantleiter ein Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Ansätze zur Mitarbeiterführung klar und überzeugend darlegen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Romantik Hotel Scheelehof und die Unternehmensgruppe Sund Hotels. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die verschiedenen Outlets und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen aktuellen Lebenslauf, der deine relevante Berufserfahrung und Qualifikationen hervorhebt. Achte darauf, ein individuelles Anschreiben zu verfassen, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungskompetenzen darstellst.
Betonung von Soft Skills: Hebe in deiner Bewerbung deine sozialen Kompetenzen hervor, wie z.B. Teamarbeit, Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent. Diese Eigenschaften sind besonders wichtig für die Position des Restaurantleiters.
Anpassung der Bewerbung: Passe deine Bewerbung an die spezifischen Anforderungen der Stellenanzeige an. Gehe auf die geforderten Qualifikationen und Erfahrungen ein und zeige, wie du diese in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scheelehof Betreibergesellschaft mbH vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Betone, wie wichtig dir der Umgang mit Gästen ist und wie du es schaffst, eine einladende Atmosphäre zu schaffen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Restaurantleiters auch Führungsverantwortung beinhaltet, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast.
✨Präsentiere Ideen zur Umsatzsteigerung
Überlege dir im Vorfeld einige kreative Ideen, wie man den Umsatz im Restaurant steigern könnte. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, strategisch zu denken und Innovationen einzubringen.
✨Informiere dich über das Hotel und seine Werte
Mache dich mit dem Romantik Hotel Scheelehof und dessen Philosophie vertraut. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Restaurantleiter zu vertreten.