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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und organisiere ein motiviertes Team.
- Arbeitgeber: Beliebtes Restaurant in Hamburg mit regionalen Zutaten.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, HVV Zuschuss und regelmäßige Fortbildungen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und gute Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein gutes Betriebsklima und spannende Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Unsere Küche ist anspruchsvoll und bodenständig, die meisten Zutaten in den Töpfen und Pfannen stammen von qualitätsbewussten Erzeugern aus der Region. Eine gute Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten liegt uns am Herzen und unsere Vielfalt der Speisen ist saisonal abgestimmt.
Die Scherer und Nordhaus GmbH betreibt nicht nur ein gutbesuchtes “À-la-carte-Geschäft“, sondern richtet auch eine Vielzahl von Veranstaltungen und Events jeglicher Größenordnungen aus.
Du organisierst und leitest unser Restaurant Alte Liebe. Als Führungspersönlichkeit stehst Du an der Spitze eines jungen motivierten Teams. Dienst- und Urlaubspläne werden gemeinsam mit unserer HR-Abteilung erstellt. Du bist darauf bedacht, dass alles mit rechten Dingen zugeht, und achtest auf die Einhaltung des Brandschutzes, Arbeitsrechtes, Kassenrichtlinien sowie die Lebensmittelsicherheit. Du bist für die Warenbestellungen, Lagerung und Vollständigkeit zuständig. Mitarbeiterschulungen gehen dir leicht von der Hand.
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Refa | Hofa | Koch/Köchin. Kaufmännische Grundkenntnisse sind vorhanden. Solide MS-Office Kenntnisse und sicherer Umgang mit dem Veranstaltungsprogramm BankettProfi machen den Einstieg leichter. Du bist zuverlässig, engagiert, flexibel und hast ein hohes Maß an Qualitäts- und Servicebewusstsein. Du hast Freude und Spaß am Umgang mit Menschen verschiedener Nationen und Kulturen. Gute Englisch-Kenntnisse.
Wir bieten vielseitige, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben, übertarifliche Bezahlung, Stundennachweis durch Zeiterfassung, finanzieller Zuschuss zum HVV ProfiTicket, den schönsten Arbeitsplatz in Hamburg, ein gutes Betriebsklima in einem motivierten Team, regelmäßige Fortbildungen z. B. Baristaschulung und Mitarbeiterfeste (Sommerfest/Weihnachtsfeier).
Du freust Dich mit netten Kollegen unsere Gäste zufrieden zu stellen? Auch wenn es etwas stressig wird, lässt du dich nicht aus der Ruhe bringen und bist stets freundlich und zuvorkommend am Gast? Wir freuen uns, wenn du dich bei uns unverbindlich bewirbst.
Restaurantleiter (m/w/d) Restaurant Vecchio Amore Arbeitgeber: Scherer und Nordhaus GmbH
Kontaktperson:
Scherer und Nordhaus GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d) Restaurant Vecchio Amore
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Restaurant genau an. Besuche uns, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist und die Atmosphäre schätzt.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Speisen und Veranstaltungen. Zeige, dass du die Werte unseres Restaurants verstehst und bereit bist, diese zu vertreten. Das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Menschen in deiner Bewerbung zu betonen. Wir suchen genau solche Persönlichkeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d) Restaurant Vecchio Amore
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Hast du schon einmal ein Team geleitet oder Veranstaltungen organisiert? Das sind wichtige Punkte, die wir gerne sehen würden!
Achte auf Details: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scherer und Nordhaus GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte des Restaurants Vecchio Amore vertraut. Sei bereit, Fragen zu den Gerichten und Zutaten zu beantworten. Zeige dein Interesse an der regionalen Küche und den Lieferanten, um zu zeigen, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Bereite Beispiele vor, die deine Führungskompetenzen unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du ein Team erfolgreich geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung als Restaurantleiter ernst nimmst.
✨Flexibilität und Stressresistenz demonstrieren
Sei bereit, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du in hektischen Zeiten ruhig und freundlich geblieben bist. Das ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo es oft turbulent zugeht.
✨Engagement für Weiterbildung
Sprich über deine Bereitschaft zur Weiterbildung und wie du dich in der Vergangenheit weitergebildet hast. Das zeigt, dass du nicht nur an deinem eigenen Wachstum interessiert bist, sondern auch daran, das Team und das Restaurant weiterzuentwickeln.