Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und gestalte ein einzigartiges gastronomisches Konzept.
- Unternehmen: Schiekel Immobilien GmbH - innovativ und regional verwurzelt.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und langfristige Perspektiven.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit viel Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines neuen gastronomischen Standorts und forme das Erlebnis für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude an Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Die Schiekel Immobilien GmbH entwickelt, verwaltet und belebt Immobilienstandorte in der Region Dresden. Mit dem Apfelhof in Dohna OT Röhrsdorf gestalten wir einen traditionsreichen Standort neu. Hier entsteht ein vielseitiger Treffpunkt mit regionalen Händlern, Gastronomie, Freizeitangeboten, Veranstaltungen und Angeboten für Familien. Der gastronomische Bereich bildet dabei einen zentralen Bestandteil des Apfelhofs.
Für den Aufbau und die Leitung unseres Restaurants suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die Gastgeber, Führungskraft und Organisationstalent zugleich ist.
Deine Aufgaben:
- Aufbau und operative Leitung des gastronomischen Bereichs sowie die Mitwirkung bei der Entwicklung des Restaurantkonzepts.
- Führung, Einteilung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams, um einen freundlichen und professionellen Gästeservice sicherzustellen.
- Organisation reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft, einschließlich der Personalplanung sowie der Verwaltung von Warenbeständen und dem Einkauf.
- Abstimmung mit Lieferanten und regionalen Partnern sowie die kontinuierliche Kontrolle von Qualität, Kosten und Wirtschaftlichkeit.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Standards.
- Planung und Begleitung von Veranstaltungen sowie besonderen Aktionen.
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den weiteren Partnern des Apfelhofs.
Dein Profil:
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position.
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil.
- Freude daran, Gastgeber zu sein und ein Team zu führen, Organisationstalent sowie ein wirtschaftliches Verständnis.
- Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise.
- Ein freundliches, sicheres und verbindliches Auftreten.
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
- Lust darauf, einen neuen gastronomischen Standort von Anfang an aktiv mit aufzubauen.
Deine Vorteile:
- Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition beim Aufbau des Apfelhofs.
- Viel Gestaltungsspielraum für deine eigenen Ideen.
- Kurze Entscheidungswege und eine direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
- Die Möglichkeit, dein eigenes Team aufzubauen und gemeinsam zu entwickeln.
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz, der Gastronomie, Veranstaltungen und regionale Angebote vereint.
- Eine langfristige Perspektive an einem Standort mit großem Entwicklungspotenzial.
Wir suchen keine reine Verwaltungskraft. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, eigenständig Entscheidungen trifft, ihr Team motiviert und mit Leidenschaft dafür sorgt, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.
Arbeitsort: Apfelhof, Am Landgut 1, 01809 Dohna OT Röhrsdorf.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung, wenn du gerne mit anpackst, freundlich auf Kunden zugehst und Lust hast, den Apfelhof aktiv mitzugestalten.
Restaurantleiter Gastronomiemanager (m/w/d) Arbeitgeber: Schiekel Immobilien GmbH
Die Schiekel Immobilien GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur flexible Arbeitszeiten auf Minijob-Basis bietet, sondern auch ein angenehmes Arbeitsumfeld im neu gestalteten Apfelhof in Dohna schafft. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben und jeder Mitarbeiter hat die Möglichkeit, aktiv zur Sauberkeit und Pflege eines einzigartigen Treffpunkts für die Region beizutragen. Zudem legen wir großen Wert auf eine langfristige Zusammenarbeit und stellen alle notwendigen Reinigungsmittel zur Verfügung, um die Arbeit so angenehm wie möglich zu gestalten.
