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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Küchenteam und kreiere kreative Gerichte aus heimischen und internationalen Zutaten.
- Arbeitgeber: Ein familiengeführtes Hoteldorf in Nürnberg, bekannt für Herzlichkeit und kulinarische Vielfalt.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten, Teamseminaren und einem eigenen iPad für Mitarbeiterkommunikation.
- Warum dieser Job: Erlebe ein harmonisches Arbeitsumfeld mit tollen Gästen und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der à la carte Küche und Kreativität sind erforderlich.
- Andere Informationen: Position verfügbar ab Mai/Juni 2025, mit Verantwortung und Führungskompetenz.
„Family owned – proudly independent!“ Eigentlich sind wir nicht nur ein Hoteldorf in Nürnberg (92 Zimmer) - mit einem wunderbaren Restaurant (140 Plätze) – inkl. Bar (40 Plätze) - Tenne (80 Plätze) & 10 Tagungsräumen, sondern eine Pilgerstätte für Herzlichkeit (VISION im Schindlerhof) mit der Küchenausrichtung „Franken geht fremd“ (Heimische Produkte und Rezepte in Kombination mit Produkten und Rezepten aus aller Welt).
Anstellungsart: Vollzeit
POSITION FREI ab MAI / JUNI 2025
- Mitarbeiterverantwortung
- Führungskompetenz
- Selbstständiges Arbeiten
- Eigenverantwortung
- Klare Kenntnisse der HACCP
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der a la Carte Küche
- Kreativität für die Speisenzubereitung
- Kreieren von neuen Gerichten
- Fachkompetenz
- Eigenmotivation
- Hand on Mentalität
Super Stimmung im Team, spannende und sehr nette Gäste, Freude, Freiheit und Harmonie bei der Arbeit (unsere WERTE).
„Total Quality Management“ Die Schindlerhof Akademie mit vielen Seminarangeboten – wir vermitteln nicht nur Branchenwissen, sondern bieten auch Seminare zur Persönlichkeitsentwicklung im Team an.
Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unseres Unternehmens – mit dem Abgleich, was wir erreicht haben.
Eigenes IPAD um in unsere eigene Mitarbeiter APP zu kommen (für Informationen, Chat, Ideenmanagement, etc.) Und vieles mehr...
Chef de partie (m/w/d) Postenchef Küche Arbeitgeber: Schindlerhof
Kontaktperson:
Schindlerhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d) Postenchef Küche
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Schindlerhofs. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von Herzlichkeit und Teamarbeit verstehst und bereit bist, diese Werte in deiner täglichen Arbeit zu leben.
✨Tip Nummer 2
Bereite einige kreative Gerichte vor, die du während des Vorstellungsgesprächs präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch deine Fähigkeit, neue Ideen einzubringen und die Küchenausrichtung 'Franken geht fremd' zu unterstützen.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk, um mehr über die Arbeitsatmosphäre und das Team im Schindlerhof zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP und der a la Carte Küche zu sprechen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fachkompetenz und Selbstständigkeit unter Beweis stellen, werden dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d) Postenchef Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen Schindlerhof. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, die Küchenausrichtung und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der a la Carte Küche und deine Kreativität bei der Speisenzubereitung hervorhebt. Achte darauf, relevante Fähigkeiten wie HACCP-Kenntnisse und Führungskompetenz zu betonen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Schindlerhof-Teams zu werden, darlegst. Betone deine Eigenverantwortung und Hand-on-Mentalität.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schindlerhof vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der a la Carte Küche zu sprechen. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Kochtechniken und -methoden zu erläutern.
✨Zeige deine Führungskompetenz
Da die Position des Postenchefs auch Mitarbeiterverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Führungserfahrungen parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und wie du Herausforderungen in der Küche meisterst.
✨Kenntnisse über HACCP demonstrieren
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene ernst nimmst.
✨Betone deine Kreativität
Die Küche hat eine Ausrichtung auf 'Franken geht fremd', also sei bereit, deine kreativen Ideen für neue Gerichte zu präsentieren. Überlege dir, wie du lokale Produkte mit internationalen Rezepten kombinieren würdest.
