Chef de partie (m/w/d) Postenchef Küche

„Family owned – proudly independent!“ Eigentlich sind wir nicht nur ein Hoteldorf in Nürnberg (92 Zimmer) - mit einem wunderbaren Restaurant (140 Plätze) – inkl. Bar (40 Plätze) - Tenne (80 Plätze) & 10 Tagungsräumen, sondern eine Pilgerstätte für Herzlichkeit (VISION im Schindlerhof) mit der Küchenausrichtung „Franken geht fremd“ (Heimische Produkte und Rezepte in Kombination mit Produkten und Rezepten aus aller Welt).

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• POSITION FREI ab MAI / JUNI 2025
• Mitarbeiterverantwortung
• Führungskompetenz
• Selbstständiges Arbeiten
• Eigenverantwortung
• Klare Kenntnisse der HACCP

Profil:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der a la Carte Küche
• Kreativität für die Speisenzubereitung
• Kreieren von neuen Gerichten
• Fachkompetenz
• Eigenmotivation
• Hand on Mentalität

Wir bieten:

• Super Stimmung im Team
• Spannende und sehr nette Gäste
• Freude, Freiheit und Harmonie bei der Arbeit (unsere WERTE)
• „Total Quality Management“
• Die Schindlerhof Akademie mit vielen Seminarangeboten – wir vermitteln nicht nur Branchenwissen, sondern bieten auch Seminare zur Persönlichkeitsentwicklung im Team an.
• Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unseres Unternehmens – mit dem Abgleich, was wir erreicht haben
• Eigenes IPAD um in unsere eigene Mitarbeiter APP zu kommen (für Informationen, Chat, Ideenmanagement, etc.)
• Und vieles mehr...

Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung, Ohne Berufserfahrung