Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

„Wir lassen Menschen strahlen, damit die Welt heller wird.“ – dieses Ziel leben wir auch in unserem Restaurantbereich. Unser Hotel, ein einzigartiges Hoteldorf in Nürnberg mit 90 stilvoll ausgestatteten Zimmern, einem Restaurant (140 Plätze), einer Bar (40 Plätze), einer Tenne (80 Plätze) und 10 modernen Tagungsräumen, bietet unseren Gästen nicht nur einen Ort zum Übernachten, sondern eine Pilgerstätte der Herzlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gastgeberrolle im gesamten Restaurant
• Gastfreundschaft und Service: Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und ein unvergessliches Erlebnis bei uns haben.
• Vertretung und Unterstützung der Restaurantleitung bei der Führung des Restaurantteams und bei der Restaurantleitung
• Reservierungsmanagement: Du bearbeitest Reservierungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Telefonische und schriftliche Kommunikation: Beantwortung von Anfragen per Telefon, E-Mail und über Online-Kanäle.
• Beschwerdemanagement: Du bearbeitest Gästebeschwerden professionell und lösungsorientiert, immer mit dem Ziel, eine hohe Gästezufriedenheit zu erreichen.

Berufserfahrung im F&B Bereich, idealerweise auch eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Branche.

• Leidenschaft für den Umgang mit Menschen und die Fähigkeit, sowohl mit Gästen als auch mit Kollegen auf Augenhöhe zu kommunizieren.
• Ein starkes Organisationstalent, das es dir ermöglicht, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Kommunikationsstärke und Organisationstalent – du behältst auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf.
• Freude am Umgang mit Menschen – du zauberst unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht und trägst aktiv zu einem positiven Erlebnis bei.
• Freude am Lernen: Du lernst ständig dazu, entwickelst dich weiter und gibst dein Wissen mit Begeisterung weiter.

Eine gute und faire Bezahlung, die deiner Erfahrung und deinen Fähigkeiten entspricht.

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, keine Teildienste.
• Weitere Leistungen wie z.B. Fahrtkostenzuschuss und steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge und vermögenswirksame Leistungen.
• Gesundheitsförderung: Bei uns hast du Zugang zu Fitnessangeboten, Yoga-Kursen und Gesundheitsprogrammen der „Initiative gesunder Betrieb (IGB)“ damit du dich rundum wohlfühlst. Außerdem kannst Du unser hauseigenes Fitnessstudio kostenfrei nutzen.
• Ein tolles Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt.
• Transparenz und Mitgestaltung: Du bist stets in den Zielen unseres Unternehmens eingebunden – wir zeigen dir klar, was wir gemeinsam erreichen.
• Ein respektvolles und offenes Arbeitsumfeld: Bei uns arbeiten alle auf Augenhöhe zusammen – ein wertschätzender Umgang miteinander sowie Teamarbeit und Respekt stehen an erster Stelle.
• Spannende und sehr nette Gäste aus unterschiedlichsten Bereichen – du lernst ständig neue Menschen kennen.
• Die Schindlerhof Akademie: Bei uns ist Lernen ein Leben lang – wir bieten nicht nur Branchenseminare von der Ausbildereignungsprüfung bis hin zu spezifischen Schulungen in den Bereichen Gastfreundschaft, Führung und Management, sondern auch Workshops zur Persönlichkeitsentwicklung und Teambildung.
• Karriereförderung: Durch regelmäßige Feedbackgespräche und Weiterbildungsmöglichkeiten kannst du in deinem Job wachsen und wir unterstützen und fördern Dich bei der Weiterentwicklung.
• Nachhaltigkeit & Umweltbewusstsein: Wenn Ihnen Nachhaltigkeit und Umweltschutz am Herzen liegen, sind Sie bei uns genau richtig! Wir setzen auf umweltfreundliche Initiativen und arbeiten ständig daran, unsere Hotelprozesse nachhaltiger zu gestalten. Seit 2024 sind wir zertifiziert bei der Gemeinwohl Ökonomie.
• Jährliche Teamparty – um das Jahr abzuschließen und gebührend zu feiern.
• Neueste Seminartechnik für ein modernes und innovatives Arbeitsumfeld.
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und Veranstaltungen.
• Betriebliche Altersvorsorge zur finanziellen Vorsorge.
• Bei Bedarf ein Zimmer in unserem Teambuilding, um den Einstieg zu erleichtern.