Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernehme die Gesamtverantwortung für Operations und entwickle innovative Konzepte.
- Unternehmen: Casualfood GmbH, ein kreatives Unternehmen mit 600 Mitarbeitenden in Frankfurt/Main.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und eine gestaltende Rolle.
- Weitere Informationen: Dynamische Umgebung mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem soliden Konzernhintergrund.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv das Wachstum eines renommierten Unternehmens in der Travel-Gastronomie.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der Gastronomie und Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 90000 - 110000 € pro Jahr.
Im Zuge einer Erweiterung der Geschäftsführung suchen wir für die hoch innovative und vielfach für ihre kreativen Konzepte ausgezeichnete Casualfood GmbH den künftigen COO (m/w/d). Das Unternehmen mit 600 Mitarbeitenden und Hauptsitz Frankfurt/Main betreibt unter 14 Brands in Deutschland über 50 Outlets. Es ist Teil eines mittelständischen Schweizer Lebensmittelkonzerns und strebt auf dieser Basis den nächsten Entwicklungsschritt an – gerne unter Ihrer aktiven Mitgestaltung als neuer COO (m/w/d).
Die Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die Operations an allen Standorten, die komplette Supply Chain, den Einkauf und die Logistik
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte mit CEO und Marketing
- Durchführung von Lean-Projekten zur stetigen Prozessoptimierung in enger Zusammenarbeit mit CFO, Controlling und Operational Excellence
- Stetige Weiterentwicklung der Technologien am POS, in der Warenwirtschaft und im Backoffice; bestmögliche Nutzung von Automatisierungstechnologien
- Aktives Vertragsmanagement in regelmäßiger enger Zusammenarbeit mit Vermietern und Großlieferanten
- Business Development durch aktives Networking und Identifikation von Vertriebsansätzen
- Gewährleistung der Compliance
Qualifikationen:
- Studium oder höhere einschlägige Fachausbildung
- Mehrjährige Führungserfahrung in Travel-Gastronomie, Systemgastronomie o.ä.
- Ausgeprägte operational excellence-Erfahrungen am POS und in der Lieferkette
- Vertiefte Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit, Arbeitsschutz und HSE-Regularien
- Erfahrung im Management nach KPIs und hohe Controlling-Affinität
- Stressresistenz, Fähigkeit zum schnellen Reagieren auf ungeplante Situationen, Führung auf Basis von Eigenverantwortung, Klarheit und Wertschätzung
Top renommiertes Unternehmen mit solidem, professionellem Konzernhintergrund. Sehr gestalterische Rolle in einer Aufbruchphase mit Ziel Wachstumspfad. Adäquates Paket und persönliche Perspektiven.
COO, Geschäftsführer, Head of Operations (m/w/d) Travelgastronomie Arbeitgeber: SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants
Als Geschäftsführer bei einem führenden pharmazeutischen und umweltanalytischen Prüflabor im malerischen Dreiländereck Rheinfelden (Baden) profitieren Sie von einem hohen Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit, aktiv an der strategischen Weiterentwicklung des Unternehmens mitzuwirken. Das Unternehmen bietet nicht nur eine attraktive Vergütung mit Bonusregelung, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Qualität, Effizienz und Kundenorientierung ausgerichtet ist, sowie hervorragende Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung innerhalb einer internationalen Gruppe.
Kontaktdaten:
SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so COO, Geschäftsführer, Head of Operations (m/w/d) Travelgastronomie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um COO, Geschäftsführer, Head of Operations (m/w/d) Travelgastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SCHLAGHECK + RADTKE executive consultants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
