Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und koordiniere den täglichen Serviceablauf.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant mit atemberaubendem Blick über Freiburg.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, flache Hierarchien und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einem besonderen gastronomischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Greiffenegg Schlössle aktiv mit und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Für unser Restaurant Greiffenegg Schlössle suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d). Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, behalten auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und möchten Verantwortung in einem besonderen gastronomischen Umfeld übernehmen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Ihre Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
- Koordination und Organisation des täglichen Serviceablaufs
- Führung, Motivation und Einteilung des Serviceteams
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und besonderen Anlässen
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung ist von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ein gepflegtes, sicheres Auftreten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent
- Gute Deutschkenntnisse
Das erwartet Sie
- Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einzigartiger Lage
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Strukturierte Einarbeitung
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
- Mitarbeitervorteile innerhalb der Schlegel Gastronomie
- Leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
Werden Sie Teil unseres Teams. Freuen Sie sich auf einen Arbeitsplatz mit einem der schönsten Ausblicke über Freiburg und die Möglichkeit, die Zukunft des Greiffenegg Schlössle aktiv mitzugestalten.
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Freiburg im Breisgau Arbeitgeber: Schlegel Gastronomie
Die Schlegel Gastronomie GmbH bietet Ihnen als Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Freiburg im Breisgau einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit einem der schönsten Ausblicke über die Stadt. In einem motivierten und kollegialen Team profitieren Sie von flachen Hierarchien, individueller Weiterbildung und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Genießen Sie eine verantwortungsvolle Position in einem besonderen gastronomischen Umfeld, das Ihnen Gestaltungsspielraum und eine strukturierte Einarbeitung bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Freiburg im Breisgau erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Schlegel Gastronomie interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Freiburg im Breisgau mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Schlegel Gastronomie damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Schlegel Gastronomie gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Schlegel Gastronomie genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Schlegel Gastronomie!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlegel Gastronomie vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Schlegel Gastronomie zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Schlegel Gastronomie ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
