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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alles über die professionelle Küchenarbeit und Speisenzubereitung.
- Arbeitgeber: Ein familiengeführtes Unternehmen in Hamburg mit über 35 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 36 Tage Urlaub, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Mitarbeiter-Rabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Speisen und arbeite in einem familiären Team ohne Nacht- oder Sonntagsschichten.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Schulabschluss und Freude am Kochen sind ideal.
- Andere Informationen: Ausbildungsbeginn ist der 1. August 2025, Dauer 3 Jahre.
Das machen wir zusammen: Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten. Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert.
Du lernst alles rund um die Tätigkeiten in einer professionellen Küche kennen. Dazu zählt sowohl die Vorbereitung und Zubereitung verschiedenster Speisen, als auch der Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen. Du wirst umfassend in die Arbeitsprozesse der Küche und des Services eingearbeitet, sodass Du Deine Gäste optimal beraten, Speisen kreativ gestalten und Preise kalkulieren kannst.
Das bist DU! Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit. Du hast Freude am Kochen und an der sorgfältigen, kreativen Verarbeitung von Lebensmitteln. Ein ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn sowie Deine Liebe zu hochwertigen Zutaten zeichnen Dich aus. Du hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft. Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.
Was Dich sonst noch erwartet:
- Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen
- Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden
- Geregelte Arbeitszeiten: Keine Nacht- oder Sonntagsschichten
- 36 Tage Urlaubsanspruch
- Eine ansprechende Vergütung: 1. Ausbildungsjahr: 1.200€, 2. Ausbildungsjahr: 1.300€, 3. Ausbildungsjahr: 1.450€
- Weihnachts- sowie Urlaubsgeld
- Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung
- 10% Personalrabatt
- Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag
- Corporate Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Flexible Arbeitszeiten
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg
- Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm
- HVV Jobticket
Deine Ausbildung: Bei uns arbeitest Du zu planbaren Zeiten: ohne Nacht- oder Sonntagsschichten, denn unsere Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag, 8:30 bis 20:00 Uhr. Eine Ausbildung mit Struktur, Rhythmus und echter Freizeit!
Ausbildungsbeginn: 1. August 2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)
Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ausbildung zur Fachkraft Küche / Koch (m/w/d) - 2025 Arbeitgeber: Schlemmer Markt STRUVE
Kontaktperson:
Schlemmer Markt STRUVE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zur Fachkraft Küche / Koch (m/w/d) - 2025
✨Tip Nummer 1
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich mit Gastronomie und Kochen beschäftigen. Dort kannst du nicht nur dein Netzwerk erweitern, sondern auch direkt mit Vertretern von Unternehmen sprechen, die in der Branche tätig sind.
✨Tip Nummer 2
Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie sind eine hervorragende Möglichkeit, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Diese Erfahrungen zeigen dein Engagement und deine Leidenschaft für den Beruf und können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Nutze soziale Medien, um dich über aktuelle Trends in der Gastronomie zu informieren und deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen. Teile deine eigenen Kochkreationen oder Rezepte, um dein Interesse und deine Kreativität zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Werte und die Unternehmenskultur des Unternehmens informierst. Zeige, dass du die hanseatischen Werte wie Offenheit und Toleranz teilst und bereit bist, dich in das Team einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zur Fachkraft Küche / Koch (m/w/d) - 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über das Hamburger Familienunternehmen. Verstehe die Werte wie Offenheit, Toleranz und soziale Verantwortung, die in der Unternehmenskultur verankert sind.
Betone deine Leidenschaft fürs Kochen: In deinem Anschreiben solltest du deine Freude am Kochen und an der kreativen Verarbeitung von Lebensmitteln hervorheben. Zeige, dass du einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn hast und hochwertige Zutaten schätzt.
Hebe deine sozialen Fähigkeiten hervor: Da der Umgang mit Menschen ein wichtiger Teil des Jobs ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, dass du Freude am direkten Kontakt mit Gästen hast und deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft erfüllst.
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild: Da gute Umgangsformen und ein freundliches Wesen gefordert sind, achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben professionell und ordentlich gestaltet sind. Ein gepflegtes Erscheinungsbild spiegelt sich auch in deiner Bewerbung wider.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlemmer Markt STRUVE vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Köche und bereite deine Antworten vor. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln am besten präsentieren kannst.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Zeige während des Interviews, dass du ein gutes Gespür für Geschmack und Qualität hast. Vielleicht kannst du auch Beispiele für kreative Gerichte nennen, die du gerne zubereitest oder die du in der Vergangenheit gemacht hast.
✨Erscheinungsbild und Umgangsformen
Achte darauf, gepflegt und freundlich aufzutreten. Ein positives Auftreten und gute Umgangsformen sind in der Gastronomie besonders wichtig, da du oft mit Gästen zu tun haben wirst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder dem Team, mit dem du arbeiten wirst.
