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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alles über die Arbeit in einer professionellen Küche und bereite kreative Speisen zu.
- Arbeitgeber: Ein familiengeführtes Unternehmen in Hamburg, bekannt für Offenheit und soziale Verantwortung.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 36 Tage Urlaub, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie ein eigenes Tablet.
- Warum dieser Job: Erlebe eine strukturierte Ausbildung mit einem familiären Team und ohne Nacht- oder Sonntagsschichten.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Schulabschluss und Freude am Kochen sowie am Umgang mit Lebensmitteln.
- Andere Informationen: Ausbildungsbeginn ist der 1. August 2025, Dauer 3 Jahre mit Möglichkeit zur Verkürzung.
Das machen wir zusammen: Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten. Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert.
Du lernst alles rund um die Tätigkeiten in einer professionellen Küche kennen. Dazu zählt sowohl die Vorbereitung und Zubereitung verschiedenster Speisen, als auch der Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen. Du wirst umfassend in die Arbeitsprozesse der Küche und des Services eingearbeitet, sodass Du Deine Gäste optimal beraten, Speisen kreativ gestalten und Preise kalkulieren kannst.
Das bist DU! Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit. Du hast Freude am Kochen und an der sorgfältigen, kreativen Verarbeitung von Lebensmitteln. Ein ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn sowie Deine Liebe zu hochwertigen Zutaten zeichnen Dich aus. Du hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft. Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.
Was Dich sonst noch erwartet:
- Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen
- Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden
- geregelte Arbeitszeiten: Keine Nacht- oder Sonntagsschichten
- 36 Tage Urlaubsanspruch
- Eine ansprechende Vergütung: 1. Ausbildungsjahr: 1.200€, 2. Ausbildungsjahr: 1.300€, 3. Ausbildungsjahr: 1.450€
- Weihnachts- sowie Urlaubsgeld
- Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung
- 10% Personalrabatt
- Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag
- Corporate Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Flexible Arbeitszeiten
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm
- HVV Jobticket
Deine Ausbildung: Bei uns arbeitest Du zu planbaren Zeiten: ohne Nacht- oder Sonntagsschichten, denn unsere Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag, 8:30 bis 20:00 Uhr. Eine Ausbildung mit Struktur, Rhythmus und echter Freizeit!
Ausbildungsbeginn: 1. August 2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)
Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ausbildung zur Fachkraft Küche / Koch (m/w/d) - 2025 Arbeitgeber: Schlemmer Markt STRUVE
Kontaktperson:
Schlemmer Markt STRUVE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zur Fachkraft Küche / Koch (m/w/d) - 2025
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Besuche lokale Kochkurse oder Veranstaltungen, um praktische Erfahrungen zu sammeln und dein Interesse zu demonstrieren. Das wird dir helfen, in Gesprächen mit uns zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen in der Branche! Trete Koch- oder Gastronomiegruppen in sozialen Medien bei und tausche dich mit Gleichgesinnten aus. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen könnten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über unsere Unternehmenswerte informierst. Zeige, dass du die hanseatischen Werte wie Offenheit und soziale Verantwortung teilst und bereit bist, diese in deiner Ausbildung zu leben.
✨Tip Nummer 4
Praktische Erfahrungen sind Gold wert! Wenn möglich, mache ein Praktikum in einer Küche oder einem Restaurant, um deine Fähigkeiten zu verbessern und einen Einblick in den Arbeitsalltag zu bekommen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zur Fachkraft Küche / Koch (m/w/d) - 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über das Hamburger Familienunternehmen. Verstehe die Werte wie Offenheit, Toleranz und soziale Verantwortung, die in der Unternehmenskultur verankert sind.
Gestalte dein Anschreiben kreativ: Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für das Kochen und die Verarbeitung von Lebensmitteln zu zeigen. Erwähne spezifische Erfahrungen oder Projekte, die deine Kreativität und deinen Engagement unter Beweis stellen.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf alle relevanten Informationen enthält, die auf die Anforderungen der Ausbildung zur Fachkraft Küche / Koch abgestimmt sind. Betone deine Schulabschlüsse und eventuelle Praktika oder Erfahrungen im Lebensmittelbereich.
Zeugnisse und Nachweise beifügen: Füge alle erforderlichen Dokumente wie Schulzeugnisse, Nachweise über Praktika oder andere relevante Qualifikationen bei. Achte darauf, dass alles gut lesbar und ordentlich formatiert ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlemmer Markt STRUVE vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Köche und bereite deine Antworten vor. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln am besten präsentieren kannst.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Zeige während des Interviews, dass du ein gutes Gespür für Geschmack und Qualität hast. Vielleicht kannst du auch Beispiele für kreative Gerichte nennen, die du zubereitet hast oder die dir besonders gefallen.
✨Erscheinungsbild und Umgangsformen
Achte darauf, gepflegt und freundlich aufzutreten. Ein positives Auftreten und gute Umgangsformen sind in der Gastronomie besonders wichtig, da du oft mit Gästen in Kontakt kommst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder dem Team, mit dem du arbeiten wirst.
