ph3Deine Aufgaben: /h3 pDein Schwerpunkt liegt im Gardemanger – gleichzeitig bist du offen dafür, dich dort einzubringen, wo dein Können gerade gebraucht wird. /p pMal bereitest du den À-la-carte-Service unserer Brasserie vor, mal arbeitest du für eine Hochzeit, einen Firmenanlass oder eine unserer grösseren Veranstaltungen. Kein Tag ist ganz wie der andere. /p ul liVerantwortung für deinen Posten mit Schwerpunkt Gardemanger /li liVorbereitung und Zubereitung für das À-la-carte-Geschäft der Brasserie /li liMitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen /li liSorgfältige und wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte /li liSicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten /li liUnterstützung bei Warenkontrolle, Lagerung und Mise en Place /li liEnge Zusammenarbeit mit den Küchenchefs und dem gesamten Küchenteam /li /ul h3Was du mitbringst: /h3 ul liEine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin /li liBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position /li liSicherheit im Gardemanger und Freude an einer sauberen, präzisen Arbeitsweise /li liQualitätsbewusstsein und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln /li liOrganisationstement und einen guten Überblick – auch wenn viel läuft /li liFlexibilität und Bereitschaft, in der Brasserie und im Bankettbereich mitzuarbeiten /li liZuverlässigkeit, Belastbarkeit und echten Teamgeist /li liFreude an saisonalen Produkten und einer gepflegten, ehrlichen Küche /li /ul h3Warum das Weiherschloss? /h3 pIm Schloss Bottmingen treffen lebendiges À-la-carte-Geschäft, anspruchsvolle Bankette und besondere Veranstaltungen aufeinander. Das macht die Arbeit vielseitig und bietet dir die Möglichkeit, deine Erfahrung einzubringen und dich fachlich weiterzuentwickeln. /p h3Dich erwartet: /h3 pEin aussergewöhnlicher Arbeitsort /p ul liHochwertige Produkte /li liEin erfahrenes Team, das gemeinsam etwas bewegen möchte. /li liAttraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
Chef de Partie Brasserie & Bankett, Schwerpunkt Gardemanger 80% - 100 % Arbeitgeber: Schloss Bottmingen
Als Arbeitgeber im Schloss Bottmingen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines engagierten und kollegialen Teams zu werden, das sich durch Teamgeist und Freude an der Arbeit auszeichnet. Unsere hervorragenden Kollegen unterstützen Sie in Ihrer Entwicklung, während Sie in einem abwechslungsreichen gastronomischen Umfeld mit saisonalen Gerichten arbeiten. Zudem profitieren Sie von attraktiven Benefits wie Swibeco und Gutscheinen, die Ihre Anstellung bei uns noch wertvoller machen.
