Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere neue Speisekonzepte und sorge für einen reibungslosen Ablauf bei Veranstaltungen.
- Unternehmen: Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel mit einem jungen, dynamischen Team.
- Vorteile: Bis zu 30 Tage Urlaub, 13. Monatsgehalt und betriebliche Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Personalwohnungen im Schloss verfügbar.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in der Gourmetküche und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für innovative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Im kulturhistorischen, barocken 4-Sterne-Hotel Schloss Burgbrohl fühlt der Gast sich wohl. Ob Businessgast oder Wellness-Suchender: Unsere hervorragende Küche mit heimischen Produkten und Rezepten, unser gastorientierter Service und unser außergewöhnliches Ambiente lassen den Gast zur Ruhe kommen. Inmitten eines wunderbaren Schlosspanoramas verbinden wir Innovation und Tradition, Regionalität und Internationalität.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben- Mitsprache in der Ausarbeitung von neuen Speisekonzepten
- Mitverantwortung bei dem reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen
- Zubereitung von Speisen im ala Carte und bei Veranstaltungen
- Verantwortung für die Speisenqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften
- Mitverantwortlich für die Bestellung und den Einkauf von Speisen
- Sicherstellung der korrekten Lagerung von Speisen
- Koordination von Abläufen und Delegation von Aufgaben im zugewiesenen Bereich
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
- Du hast Erfahrung in der Gourmetküche und hast Lust etwas neues zu schaffen
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Selbstständigkeit, Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit aus
- Ein sicheres, freundliches und respektvolles Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen ist selbstverständlich für Dich
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, eine sehr gute Organisationsfähigkeit und stressigen Situationen jederzeit gut gewachsen
- Du bist kreativ und bringst gerne deine eigenen innovativen Ideen ein
- Urlaubsstaffelung von bis zu 30 Tagen im Jahr
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- 13. Monatsgehalt
- JobRad/ IT-Leasing
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Schulungen und Weiterbildungen
- unbefristetes Arbeitsverhältnis
Das Schloss Burgbrohl ist ein Familienunternehmen mit einem jungen Team. Offene Kommunikation und flache Hierarchien sind bei uns Standard. Optimal gelegen zwischen Koblenz und Bonn erwartet Dich eine verantwortungsvolle Beschäftigung in einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld. Wir bieten einen zukunftsorientierten, sicheren Arbeitsplatz und übertarifliche Bezahlung. Deine Arbeitskleidung wird dir zur Verfügung gestellt und die geleisteten Stunden werden digital dokumentiert und gespeichert. Zudem stehen Personalwohnungen im Schloss zur Verfügung.
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Schloss Burgbrohl GmbH
Das Schloss Burgbrohl ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem historischen Ambiente bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie bis zu 30 Tage Urlaub, ein 13. Monatsgehalt und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten. In einem familiären Team mit flachen Hierarchien wird Kreativität gefördert und jeder Mitarbeiter hat die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung neuer Speisekonzepte mitzuwirken. Zudem sorgt die optimale Lage zwischen Koblenz und Bonn für eine attraktive Work-Life-Balance.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit dem Restaurant oder Hotel in Kontakt zu treten und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Schloss Burgbrohl und überlege dir, wie du deine kreativen Ideen einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der Verantwortung übernehmen kann.
✨Tip Nummer 3
Networking ist alles! Sprich mit anderen Köchen oder Gastronomieprofis, um mehr über die Branche zu erfahren. Vielleicht hast du sogar einen Kontakt, der dir einen Fuß in die Tür bei Schloss Burgbrohl verschaffen kann.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn Stepstone die Plattform ist, um dich zu bewerben, schau dir unsere Seite an, um mehr über uns zu erfahren und vielleicht noch weitere spannende Stellenangebote zu entdecken.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Gourmetküche und wie du innovative Ideen einbringst. Das macht dich für uns besonders!
Hygiene ist wichtig!:Achte darauf, dass du in deiner Bewerbung auch auf die Einhaltung von Hygienevorschriften eingehst. Das ist nicht nur für die Küche wichtig, sondern zeigt auch dein Verantwortungsbewusstsein.
Persönliche Note!:Mach deine Bewerbung persönlich! Schreib, warum du genau in unser Team im Schloss Burgbrohl passen würdest und was dich an der Stelle reizt. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind!
Bewerbung über Stepstone!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Burgbrohl GmbH vorbereitet
✨Bereite dich auf die Speisekonzepte vor
Informiere dich über die aktuellen Speisekonzepte des Schloss Burgbrohl und überlege dir, wie du innovative Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du kreativ bist und bereit, neue Gerichte zu entwickeln.
✨Hygienevorschriften im Griff haben
Mach dich mit den gängigen Hygienevorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen. Du solltest Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen können, die zeigen, wie du die Qualität der Speisen und die Hygiene stets gewährleistet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da das Schloss Burgbrohl Wert auf offene Kommunikation und flache Hierarchien legt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Aufgaben delegiert hast.
✨Selbstbewusst auftreten
Ein sicheres und freundliches Auftreten ist entscheidend. Übe, wie du dich selbst präsentierst und deine Leidenschaft für das Kochen ausdrückst. Sei bereit, Fragen zu deiner Arbeitsweise und deinem Verantwortungsbewusstsein zu beantworten.
