Bankettleiter (m/w/d) Für Veranstaltungen Und Caterings

Schloss Eberstein, hoch über den Dächern von Gernsbach, liegt im romantischen Schwarzwald mit unvergleichbarem Blick über das Murgtal. In der historischen Schloss-Schänke verwöhnen wir unsere Gäste mit badisch regionalen Spezialitäten. Feinschmecker fühlen sich in Werners Restaurant (Gourmetrestaurant) wohl. Seit 2006 ist es mit einem Stern im Guide Michelin gekrönt. Der Gault Millau bewertet unsere Restaurantleistungen aktuell mit 16 Punkten. Unser kleiner Hotelbetrieb ist mit 4 Sternen Superior klassifiziert und verfügt über 15 komfortable Zimmer und Suiten. Der festliche Spiegelsaal bietet Platz für 80 Personen und ist beliebt für private und geschäftliche Veranstaltungen. Unser Cateringservice ist überregional bekannt und hat einen hohen Stellenwert. Kleine und große Veranstaltungen mit mehreren hundert Gästen sind für uns problemlos machbar. Dabei servieren wir nicht nur kulinarische Leckerbissen, sondern sorgen auch für perfekten Service und eine komplette Ausstattung. Mit unserer neuen Eventlocation "SURUMU" an der Galopprennbahn in Iffezheim erweitern wir unseren umfangreichen Cateringservice. Dort veranstalten wir Hochzeiten, Familienfeste, Firmenevents und Rennbahnmeetings.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit. Ein Unternehmen kann immer nur so gut sein wie seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Wenn Sie engagiert und erfolgsorientiert sind, bieten wir Ihnen einen spannenden, abwechslungsreichen sowie interessanten Arbeitsplatz in einem jungen, motivierten Team mit dem Anspruch, täglich besser zu werden.

Ihr Profil:

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position im F&B- sowie Bankettbereich
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• aufgeschlossenes, selbstbewusstes und freundliches Auftreten
• gutes Organisationstalent mit ausgeprägtem Servicegedanken

Ihre Aufgabe:

• Gastgeber und Ansprechpartner bei Veranstaltungen vor Ort auf Schloss Eberstein sowie unseren vielfältigen Caterings außer Haus
• Leitung und aktive Mitarbeit im Tagesablauf in den Veranstaltungsräumen
• Verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen von 50 bis 300 Personen - beginnend mit der Ablaufplanung, Vorbereitung und Mitarbeit bis hin zur Verabschiedung der Gäste
• Koordination des Teams um einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung zu gewährleisten
• Veranstaltungs-Absprachen und deren operative Umsetzung
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen

Sie haben Freude am Beruf und bringen die nötige Qualifikation mit, dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen und erwarten gerne Ihre schriftliche Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittsdatums sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Auf Schloss Eberstein in Gernsbach erwartet Sie nicht nur ein sicherer Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung, sondern wir bieten Ihnen auch:

• Karriereentwicklung innerhalb der Jeunes Restaurateurs Kooperation in ganz Deutschland
• 5-Tage-Woche - auf Wunsch auch eine 4-Tage-Woche
• Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung
• Personalverpflegung (Mahlzeiten sowie freie alkoholfreie Getränke)
• 50% Rabatt in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Kooperation
• Mitarbeiter-Rabatt bei den Hotels und Restaurants der QL-Kooperation
• Einkaufsvergünstigungen bei verschiedenen Genusspartnern
• Fitness-Benefits (Jobrad, Vergünstigungen in Fitnessstudios)