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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Empfange und berate Gäste, organisiere den Serviceablauf und serviere Speisen und Getränke.
- Arbeitgeber: Historisches Schlosshotel mit modernem Komfort und idyllischer Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Faire Vergütung, strukturierte Arbeitszeiten und ein respektvolles Miteinander.
- Warum dieser Job: Gestalte die Neueröffnung aktiv mit und arbeite im Team unter einem Sternekoch.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrere Jahre Servicepraxis.
- Andere Informationen: Arbeiten mit hochwertigen Produkten in einem modernen, ambitionierten Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Wir, die Schloß Gehrden GmbH, sind ein historisches Schlosshotel, das seine Gäste mit kulinarischen Höhepunkten und bestem Service verwöhnt. Als Ort der Regeneration und Entspannung bietet das Schloss auch die Möglichkeit für geschäftliche und private Veranstaltungen. Mit über 850 Jahren Schlossgeschichte verbinden wir Tradition mit modernem Komfort. Unser Hotel liegt ruhig im Hochstift Paderborn und bietet eine idyllische Umgebung für Wanderungen und Radtouren.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Rang für:
- Empfang und Platzierung der Gäste in der zugeteilten Station
- Fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken, inklusive Empfehlungen
- Aufnahme der Bestellungen und Weitergabe an Küche und Bar
- Organisation und Überwachung des gesamten Serviceablaufs an den Tischen, Sicherstellung eines reibungslosen Services
- Service am Tisch: Speisen und Getränke servieren, Nachschenken, Nachdecken, ggf. Tranchieren, Filetieren und Flambieren am Tisch
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, z.B. Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau, plus mehrere Jahre Servicepraxis
- Sehr gute Produkt- und Servicekenntnisse (Speisenfolge, Servierarten, Wein- und Getränkekunde)
- Ausgeprägte Gastorientierung, Freude am Umgang mit Menschen und gepflegtes Auftreten
- Kommunikationsstärke, höfliche und sichere Umgangsformen, auch bei Beschwerden
Wir bieten:
- Arbeit mit den besten verfügbaren Produkten, sorgfältig ausgewählt und hochwertig verarbeitet
- Ein modernes, ambitioniertes Team unter der Leitung von Sternekoch Stephan Krogmann
- Die Chance, eine Neueröffnung aktiv mitzugestalten
- Ein hochwertiges Arbeitsumfeld im Schloss Gehrden
- Faire Vergütung, strukturierte Arbeitszeiten und ein respektvolles Miteinander
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Gehrden GmbH
Kontaktperson:
Schloss Gehrden GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Schloss Gehrden und sprich direkt mit dem Team. So zeigst du echtes Interesse und kannst einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir Tipps geben können oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Oft sind persönliche Kontakte der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und die Geschichte des Schlosses. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigen kannst, dass du dich mit uns identifizierst, hebt das deine Chancen enorm.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und uns von deinen besten Seiten zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Rang für unser Schloss Gehrden bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns arbeiten möchtest und was dich an unserem historischen Schlosshotel fasziniert.
Zeig deine Erfahrung!: Erwähne deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie sie dich auf die Herausforderungen als Chef de Rang vorbereitet haben. Konkrete Beispiele sind immer ein Plus!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Gehrden GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über das Schloss Gehrden
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Geschichte und die Besonderheiten des Schlosshotels verschaffen. Zeige dein Interesse an der Tradition und dem modernen Komfort, den das Schloss bietet. Das wird dir helfen, eine Verbindung zu den Werten des Unternehmens herzustellen.
✨Bereite dich auf Servicefragen vor
Da du als Chef de Rang für den Service verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu Speisen- und Getränkekunde vorbereiten. Überlege dir, welche Empfehlungen du geben würdest und wie du mit verschiedenen Gästesituationen umgehen kannst. Das zeigt deine Fachkenntnisse und deine Gastorientierung.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Im Interview ist es wichtig, dass du deine Kommunikationsstärke unter Beweis stellst. Übe, höflich und sicher zu antworten, auch wenn es um schwierige Themen wie Beschwerden geht. Zeige, dass du in der Lage bist, auch in stressigen Situationen freundlich und professionell zu bleiben.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Outfit dem gehobenen Ambiente des Schlosshotels entspricht. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist besonders wichtig in der Gastronomie. Wähle Kleidung, die sowohl professionell als auch bequem ist, damit du dich während des Interviews wohlfühlst.