Souschef - Küche
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Souschef - Küche

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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Service-Brigade und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Bankett.
  • Arbeitgeber: Das Schloss Wartensee ist ein historisches Hotel mit atemberaubendem Blick auf den Bodensee.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, freie Tage an Weihnachten und Silvester sowie attraktive Übernachtungsraten.
  • Warum dieser Job: Erlebe die Symbiose aus Tradition und modernem Service in einem einzigartigen Ambiente.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und gute Deutschkenntnisse erforderlich.
  • Andere Informationen: Arbeiten in einer Outdoorküche bei schönem Wetter und abteilungsübergreifende Aufgaben.

Mit geschichtsträchtigen Bankett- und Seminarräumen bietet das Schloss Wartensee die passende Location für jedes Fest. Die 28 modernen Schlafzimmer und die atemberaubende Aussicht über den Bodensee machen das Schloss zudem zum beliebten Erholungs- und Businesshotel. Als Teil unseres Teams erlebst du das Schloss und das Schloss wird durch dein Mitwirken belebt, eine Symbiose, die über 777 Jahre Tradition feiert.

Wir sind ein 777-jähriges Schloss mit Bankett- und Seminarräumen sowie 28 Hotelzimmern. Dieses einzigartige Ambiente paaren wir mit einem atemberaubenden Ausblick. Wir sind beweglich und versuchen, uns stetig weiterzuentwickeln.

Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für die Service-Brigade
  • Kompetente und herzliche Gästeberatung
  • Gästeempfang, Platzierung und Verantwortung mit Inkasso
  • Ein gekonnter Speise- und Getränkeservice für à la carte- und Bankett
  • Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
  • Eine Outdoorküche, in der wir bei schönem Wetter draußen arbeiten
  • Abteilungsübergreifende Aufgaben, z. B. Gäste einchecken am Abend
Ihr Profil
  • Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ
  • Führungs- und Sozialkompetenz
  • Gute Deutschkenntnisse, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
  • Die Freude im Team zu arbeiten
  • Gute körperliche Konstitution
  • Ordnungssinn und Organisationsfähigkeit
  • Du bewahrst auch in hektischen Situationen gern die Ruhe und den Überblick
  • Wie wir, freust du dich über zufriedene Gäste
Wir bieten
  • Ein einfach, ehrlich, regional verankertes Unternehmen
  • Eine Tätigkeit mit viel Abwechslung und Kundenkontakt
  • Ein flexibles Jahresarbeitszeitmodell
  • An Weihnachten und Silvester bleiben die Schloss-Tore zu und wir alle haben frei.
  • Eine zeitgemäße interne Informations- und Kommunikationskultur
  • Ehrlich attraktive Friends-& Family Raten zum Übernachten
  • Einen Arbeitsplatz im bodenständigen Schloss mit traumhafter Aussicht

Souschef - Küche Arbeitgeber: Schloss-Hotel Wartensee

Das Schloss Wartensee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem historischen Ambiente bietet, sondern auch eine Vielzahl von Vorteilen wie flexible Arbeitszeiten und attraktive Übernachtungsraten für Freunde und Familie. Die offene und ehrliche Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während das engagierte Team dafür sorgt, dass jeder Tag abwechslungsreich und erfüllend ist. Zudem genießen die Mitarbeiter an Weihnachten und Silvester eine wohlverdiente Auszeit, was die Work-Life-Balance zusätzlich unterstützt.
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Kontaktperson:

Schloss-Hotel Wartensee HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Souschef - Küche

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um das Schloss Wartensee vor deinem Bewerbungsgespräch zu besuchen. So kannst du dir ein Bild von der Atmosphäre und dem Team machen, was dir hilft, während des Gesprächs authentisch über deine Motivation zu sprechen.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die Geschichte und die Tradition des Schlosses. Ein tiefes Verständnis für die Werte und die Kultur des Unternehmens wird dir helfen, dich besser in das Team einzufügen und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Führungs- und Sozialkompetenz unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen hast, sondern auch gut im Team arbeiten kannst.

Tip Nummer 4

Zeige während des Gesprächs deine Flexibilität und Bereitschaft, in verschiedenen Bereichen des Schlosses zu arbeiten. Das kann dir helfen, dich als wertvolles Teammitglied zu positionieren, das bereit ist, über die eigenen Aufgaben hinaus zu denken.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef - Küche

Führungs- und Sozialkompetenz
Kommunikationsfähigkeiten
Organisationstalent
Teamfähigkeit
Stressresistenz
Aufmerksamkeit für Details
Kenntnisse im Speise- und Getränkeservice
Erfahrung in der Gastronomie
Flexibilität
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Freude am Umgang mit Gästen
körperliche Belastbarkeit
Fähigkeit zur Problemlösung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Schloss Wartensee. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Geschichte, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Souschef wichtig sind. Betone deine Ausbildung im Restaurantfach und deine Führungskompetenzen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Schloss Wartensee werden möchtest. Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit hervor.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss-Hotel Wartensee vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deinen Erfahrungen und Fähigkeiten als Souschef gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um deine Kompetenzen zu untermauern.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Lass während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und den Service spüren. Erkläre, warum du gerne in einem historischen Umfeld wie dem Schloss Wartensee arbeiten möchtest und was dich an der Position reizt.

Demonstriere Teamfähigkeit

Da die Arbeit im Schloss stark teamorientiert ist, solltest du Beispiele geben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und organisiert zu bleiben.

Informiere dich über das Schloss

Mach dich mit der Geschichte und den Werten des Schlosses Wartensee vertraut. Zeige im Interview, dass du die Tradition schätzt und bereit bist, zur Weiterentwicklung des Unternehmens beizutragen.

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