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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kalte Küche und Patisserie für Events und das à la Carte Restaurant.
- Arbeitgeber: Das Schloss Hünigen ist eine führende Eventlocation in der Schweiz mit einzigartigen Räumlichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße große Selbstständigkeit, Entwicklungsmöglichkeiten und ein offenes, kollegiales Arbeitsklima.
- Andere Informationen: Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen in einem inspirierenden Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Koch oder Confiseur, idealerweise mit Erfahrung in renommierten Betrieben.
Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.
Wir suchen per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie Kalte Küche / Patisserie (m/w) 80-100%.
Ihre Aufgaben
- Sie arbeiten selbstständig auf den Posten Gardemanger und Pâtisserie, sowohl für Bankette/Seminare und Events als auch für das à la Carte Restaurant.
- Sie betreuen die Fachmänner und -frauen von morgen mit Herzblut und grossem Engagement.
- Sie unterstützen das ausgezeichnete Betriebsklima mit Ihrem empathischen Auftreten.
- Sie pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre zum Koch oder Confiseur und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit.
- Sie kochen kreativ und beherrschen das Grund-Handwerk aus dem Effeff.
- Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.
Wir bieten
- Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.
- Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.
- Ein offenes und kollegiales Arbeitsklima in einer innovativen Unternehmung.
- Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr.
Chef de partie (m/w) Kalte Küche / Patisserie 80-100% Arbeitgeber: Schloss Hünigen
Kontaktperson:
Schloss Hünigen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w) Kalte Küche / Patisserie 80-100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Schloss Hünigen haben. Oftmals erfährt man über persönliche Empfehlungen mehr als über offizielle Stellenanzeigen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Schloss Hünigen, wenn möglich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und kann dir helfen, dich besser auf ein Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die regionalen und saisonalen Produkte, die im Schloss Hünigen verwendet werden. Zeige in Gesprächen, dass du ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Regionalität hast, was gut zur Unternehmenskultur passt.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Kochideen und Techniken zu präsentieren. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der kalten Küche und Patisserie am besten demonstrieren kannst, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w) Kalte Küche / Patisserie 80-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Schloss Hünigen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der kalten Küche und Patisserie hervorhebt. Betone relevante Stationen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität im Umgang mit Lebensmitteln darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Schloss Hünigen passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Hünigen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der kalten Küche und Patisserie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du saisonale Produkte in deinen Kreationen verwendest.
✨Zeige dein Engagement für Nachhaltigkeit
Da das Schloss Hünigen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit legt, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit nachhaltige Praktiken in deiner Küche umgesetzt hast.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Das Unternehmen sucht jemanden, der ein empathisches Auftreten hat und das Betriebsklima unterstützt. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du in einem Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast.
✨Präsentiere deine Innovationskraft
Überlege dir, wie du neue Ideen in die Küche einbringen kannst. Sei bereit, Vorschläge zu machen, die das Menü oder die Präsentation von Speisen verbessern könnten, um deine Kreativität zu demonstrieren.