Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Fine-Dining-Team im gehobenen Service und betreue unsere Gäste mit höchster Aufmerksamkeit.
- Unternehmen: Schloss Hugenpoet, ein luxuriöses Hotel mit edlem Ambiente und modernem Service.
- Vorteile: Unbefristeter Arbeitsvertrag, Zuschuss zum ÖPNV-Ticket und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Teamevents und strukturierte Einarbeitung für deinen perfekten Start.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten im Fine Dining und erlebe kulinarische Genussmomente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantservice und erste Erfahrungen im gehobenen Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Für unser anspruchsvolles Fine‑Dining‑Restaurant 1831 suchen wir eine serviceorientierte Fachkraft für Restaurantservice (m/w/d), die unsere Begeisterung für Gastlichkeit und Kulinarik auf hohem Niveau mit uns teilt.
Als Commis de Rang unterstützt du unser Fine‑Dining‑Team im gehobenen Service. Du betreust Gäste mit hoher Aufmerksamkeit, präsentierst Speisen und begleitest den Weinservice sowie Champagner‑Momente.
Wir suchen Persönlichkeiten mit Leidenschaft zur Kulinarik, Wein und stilvollem Service, gern auch Bewerber (m/w/d), die sich im Fine Dining weiterentwickeln möchten.
- Gästebegrüßung und Platzierung
- Mise-en-place für den gehobenen Service
- Service nach gehobenen Standards
- Unterstützung beim Weinservice
- Erklären der Menüfolge, der Komponenten und Weinpairings
- enge Abstimmung mit Küche und Sommelière
Voraussetzungen:
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Restaurantservice und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) gerne auch mit Zusatzqualifikationen
- Erste Erfahrung im gehobenen Service, Fine Dining oder Gourmetrestaurant von Vorteil
- Detailgenauigkeit und Interesse an einer exzellenten Servicequalität
- Professionelles Auftreten, Kommunikationsstärke und ein äußerst gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft, sich weiterzuentwickeln und neue Standards zu erlernen
- Strukturierte Arbeitsweise und Freude an einem hochwertigen Ambiente
- Wissen in der Weinkunde, über Servierarten und F&B Know How
Mit einer ausführlichen Einarbeitung und Training-on-the-job sowie internen Schulungen sorgen wir für dein fachliches Onboarding.
Wir bieten:
- Teamevents & Teamwork
- Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
- Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“
- Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zuschuss zum ÖPNV-Ticket oder kostenlose Parkmöglichkeit
- Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss, F&B-Rabatte
Interessiert an einer Mitarbeit in einem Team, das Fine Dining, Genussmomente und Stil lebt? Unsere Direktorin Vivian-Jessica Schiller freut sich auf deine Bewerbung (bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung).
Bewerbungsunterlagen gerade nicht vollständig? Nutze auch gerne die Kurzbewerbung auf unserer Karriereseite. Jetzt einfach online bewerben!
Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG
Frau Barbara Wix l Human Resources Manager
August-Thyssen-Str. 5145219 Essen
Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17. Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.
Commis de rang - Fine Dining (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet & Co. KG
Als Sous-chef in unserem Bistro in der Remise erwartet dich ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld, das dir die Möglichkeit bietet, deine kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeiterbenefits, wie z.B. Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss und finanzielle Anreize. Bei uns findest du nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag, sondern auch eine herzliche Atmosphäre, die das Arbeiten zu einem besonderen Erlebnis macht.
Kontaktdaten:
Schloss Hugenpoet & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Commis de rang - Fine Dining (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Schloss Hugenpoet & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de rang - Fine Dining (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Schloss Hugenpoet & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Schloss Hugenpoet & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Schloss Hugenpoet & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Schloss Hugenpoet & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Hugenpoet & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Schloss Hugenpoet & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Schloss Hugenpoet & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
