Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreative Zubereitung hochwertiger Speisen und Mitarbeit an der wechselnden Speisekarte.
- Unternehmen: Bistro in der Remise mit einem engagierten Küchenteam.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Teamevents, kostenlose Parkmöglichkeiten und Family & Friends Raten.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem herzlichen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Begeisterung für gehobene Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Sous-chef / eine engagierte Sous-chefin (m/w/d) für unser
Bistro in der remise.
Wir bieten ein vielfältiges Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
Herzlich Willkommen in unserem Bistro in der Remise. Nähere Infos zu deinem zukünftigen Arbeitsplatz findest du auf unserer Homepage unter Kulinarik/Bistro in der Remise.
- Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Vorbereiten des Mise en place
- Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich
- Kreative Mitarbeit für die wechselnde Speisekarte und für Besonderes
- Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), weitere Berufserfahrung wünschenswert
- Kreativität und Begeisterung für die gehobene Gastronomie und Hotellerie
- Freude am Umgang mit erlesenen Produkten
- Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste.
Für einen guten Start
- Onboarding
- Training-on-the-job und interne Schulungen
Für das Mitwirken und den Teamgeist
- Teamevents & Teamwork
- Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
- Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“
Im Besonderen
- Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss
- Finanzielle Anreize (Benefit Card)
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss
Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Deiner Berufserfahrung.
Interessiert? Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf Deine Bewerbung.
(bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung)
Die Stelle ist unbefristet, sofort oder nach Vereinbarung und in Vollzeit zu besetzen.
Bei Interesse findest du mehr von uns und unserem Küchenteam auch auf Instagram.
- Schloss Hugenpoet Gmb H & Co. KG
- Frau Barbara Wix l Human Resources Manager
- August-Thyssen-Str. 51
- 45219 Essen
Sous-chef (m/w/d) - Restaurant bistro in der remise Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet & Co. KG
Als Sous-chef in unserem Bistro in der Remise erwartet dich ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld, das dir die Möglichkeit bietet, deine kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeiterbenefits, wie z.B. Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss und finanzielle Anreize. Bei uns findest du nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag, sondern auch eine herzliche Atmosphäre, die das Arbeiten zu einem besonderen Erlebnis macht.
Kontaktdaten:
Schloss Hugenpoet & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-chef (m/w/d) - Restaurant bistro in der remise erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Schloss Hugenpoet & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-chef (m/w/d) - Restaurant bistro in der remise mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Schloss Hugenpoet & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Schloss Hugenpoet & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Schloss Hugenpoet & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Schloss Hugenpoet & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Hugenpoet & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Schloss Hugenpoet & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Schloss Hugenpoet & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
