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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Küchenteams und kreiere exquisite Speisen für Bankettveranstaltungen.
- Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet ist ein luxuriöses Hotel mit historischem Charme und modernem Komfort.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, Teamevents und Mitarbeiterrabatte in exklusiven Hotels.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer inspirierenden Umgebung und arbeite mit hochwertigen Produkten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für gehobene Gastronomie.
- Andere Informationen: Bewirb dich per E-Mail mit Lebenslauf und Gehaltsvorstellung. Folge uns auf Instagram!
Einleitung Ein Job im Schloss! Wir suchen ab Frühjahr 2025 oder nach Vereinbarung einen engagierten Koch/ eine engagierte Köchin (m/w/d) der/die unser Küchenteam für Veranstaltungen und Bankette verstärkt. Wir bieten ein vielfältiges Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung. Nähere Infos zu deinem zukünftigen Arbeitsplatz findest du auf unserer Homepage unter Kulinarik/Bistro in der Remise. Aufgaben Deine Aufgaben: Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam Vorbereiten des Mise en place Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen für Bankettveranstaltungen nach Rezepten, unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung und für Besonderes Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen Qualifikation Das bringst du mit: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Berufserfahrung in einer Bankettküche wünschenswert Kreativität und Begeisterung für die gehobenen Gastronomie und Hotellerie Freude am Umgang mit erlesenen Produkten Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste. Benefits Benefits: Für einen guten Start: Onboarding Training-on-the-job und interne Schulungen Für das Mitwirken und den Teamgeist: Teamevents & Teamwork Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation \“Feine Privathotels\“ Im Besonderen: Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card) Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss Noch ein paar Worte zum Schluss Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Deiner Berufserfahrung. Interessiert? Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf Deine Bewerbung. (bevorzugt per E-Mail – Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung) Die Stelle ist unbefristet, sofort oder nach Vereinbarung und in Vollzeit zu besetzen. Bei Interesse findest du mehr von uns und unserem Küchenteam auch auf Instagram. Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Frau Barbara Wix l Human Resources Manager August-Thyssen-Str. 51 45219 Essen Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17. Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.
Koch/Köchin (m/w/d) -Bankettküche- Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d) -Bankettküche-
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Schloss Hugenpoet. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und den Stil des Hauses verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Menüentwicklung zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Ideen oder Gerichte, die du in das Bankettangebot einbringen könntest.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Branche und aktuelle Trends zu erfahren. Dies kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch relevante Themen anzusprechen.
✨Tip Nummer 4
Besuche die Social-Media-Kanäle des Schlosses, insbesondere Instagram, um einen Eindruck von der Atmosphäre und den Veranstaltungen zu bekommen. Dies kann dir helfen, eine persönliche Verbindung zum Team und zur Kultur des Unternehmens herzustellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin (m/w/d) -Bankettküche-
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du mehr über Schloss Hugenpoet und die angebotenen Dienstleistungen erfahren. Besuche die Homepage und informiere dich über die Kulinarik und das Bistro in der Remise.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente hast: einen aktuellen Lebenslauf, relevante Zeugnisse, sowie eine Gehaltsvorstellung. Achte darauf, dass alles im PDF-Format vorliegt, wie in der Stellenanzeige gefordert.
Gestalte dein Bewerbungsschreiben kreativ: Nutze die Gelegenheit, um deine Kreativität zu zeigen. Erkläre, warum du für die gehobene Gastronomie brennst und wie du das kulinarische Wohl der Gäste fördern möchtest. Zeige deine Begeisterung für die Bankettküche.
Versende deine Bewerbung: Sende deine Bewerbung bevorzugt per E-Mail an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Anlagen korrekt angehängt sind und überprüfe deine E-Mail auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, über deine kreativen Ideen zur Menüentwicklung zu sprechen. Überlege dir im Voraus einige Vorschläge oder Konzepte, die du in der Bankettküche umsetzen würdest.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards kennst. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit einem Küchenteam hervor. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du effektiv im Team gearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei darauf vorbereitet, möglicherweise eine praktische Aufgabe während des Interviews zu absolvieren. Übe das Mise en place und die Zubereitung eines Gerichts, um dein Können unter Beweis zu stellen.
