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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche hochwertige Speisen und arbeite kreativ im Küchenteam.
- Arbeitgeber: Erlebe das 5-Sterne Schlosshotel Hugenpoet in einer historischen Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unbefristeten Vertrag, Teamevents und Rabatte für Übernachtungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams in der gehobenen Gastronomie mit kreativen Freiräumen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Begeisterung für die gehobene Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Onboarding und interne Schulungen sorgen für einen tollen Start.
Wir sind ein renommiertes, persönlich geführtes 5-Sterne Superior Schlosshotel, Mitglied der internationalen Vereinigung von "QL Hotels & Restaurants" und "FEINE PRIVATHOTELS". In einer eindrucksvollen und historischen Umgebung bieten wir unseren Gästen einen herzlichen und persönlichen Service. Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit davon entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17. Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Vorbereiten des Mise en place
- Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen für Bankettveranstaltungen nach Rezepten, unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich
- Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung und für Besonderes
- Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Berufserfahrung in einer Bankettküche wünschenswert. Kreativität und Begeisterung für die gehobene Gastronomie und Hotellerie. Freude am Umgang mit erlesenen Produkten. Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste.
Für einen guten Start:
- Onboarding
- Training-on-the-job und interne Schulungen
Für das Mitwirken und den Teamgeist:
- Teamevents & Teamwork
- Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
- Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“
Für Sie:
- Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
- Kostenlose Parkmöglichkeit
- Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Schlosshotels sprechen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie! Teile deine kreativen Ideen für Menüs oder besondere Gerichte in Gesprächen oder bei Networking-Events, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards des Schlosshotels Hugenpoet. Wenn du zeigst, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst, wird das deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Schlosshotel Hugenpoet und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und insbesondere in der Bankettküche hervorhebt. Betone deine Ausbildung und besondere Fähigkeiten, die für die Position als Koch wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und deine Kreativität bei der Menüentwicklung darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team des Schlosshotels passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Bankettküche und zu deinen Kochkünsten zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie zu zeigen.
✨Präsentation deiner Kreativität
Da Kreativität in dieser Position wichtig ist, solltest du während des Interviews Ideen für Menüentwicklungen oder besondere kulinarische Konzepte präsentieren. Zeige, dass du innovative Ansätze zur Zubereitung von Speisen hast.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du mit den aktuellen Hygienevorschriften vertraut bist. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamgeist betonen
Da die Zusammenarbeit im Küchenteam entscheidend ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner Vergangenheit anführen. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du zur Teamdynamik beiträgst.
