Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einer professionellen Küche und kreiere unvergessliche Menüs.
- Unternehmen: Schloss Lieser, ein Premiumhotel der Marriott International mit einzigartiger Geschichte.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Mitarbeiterverpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien, Raum für Kreativität und zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste unter einem Michelin-Stern-Küchenchef.
- Qualifikationen: Interesse am Kochen, Teamgeist und Motivation, Neues zu lernen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Schloss Lieser, Autograph Collection wird durch die Betreibergesellschaft Odyssey Hotel Group geführt und ist ein Premiumhotel unter der Dachmarke Marriott International. Am 12. August 2019 wurde Schloss Lieser eröffnet. Das Hotel bietet 49 individuelle Zimmer, Appartements und verschiedene Suiten, unter anderem die „Kaiser Suite“ mit einer Größe von 125 qm. Entspannung finden die Gäste im parkähnlichen Garten und luxuriösen Wellnessbereich mit Marmor-Schwimmbad, drei Saunen, Dampfbad und Behandlungsräumen. Neben dem Restaurant „Puricelli“ und einem historischen Weinkeller bietet Schloss Lieser diverse Veranstaltungsräumlichkeiten für geschäftliche und private Feiern, Meetings und Events.
Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto - exactly like nothing else! Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch ein individuelles Erlebnis ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Mit der Neuausrichtung unserer kulinarischen Linie schlagen wir ein neues Kapitel auf: Unter der Leitung unseres neuen Küchenchefs Jan Hildenhagen, der bereits mit 27 Jahren einen grünen und einen roten Michelin-Stern erkocht hat, entwickeln wir unser Fine-Dining-Konzept auf ein neues Niveau. Dabei legen wir einen klaren regionalen Fokus: Unsere Küche soll eine unverwechselbare Handschrift tragen und sich durch einen einzigartigen regionalen Charakter auszeichnen, der lokale Produkte, traditionelle Techniken und moderne Kreativität verbindet. Unser Ziel ist es, unseren Gästen täglich ein außergewöhnliches und unvergessliches Erlebnis zu bereiten.
Wir suchen Auszubildende (m/w/d) im Bereich Küche, die Freude am Kochen und am Arbeiten im Team haben. Du bist freundlich, zuverlässig und lernbereit? Du arbeitest gerne mit anderen zusammen, packst mit an und möchtest dich fachlich und persönlich weiterentwickeln? Selbstständiges Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative gehören für dich dazu? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
BEI UNS LERNST DU:
- wie man in einer professionellen Küche arbeitet
- wie man leckere Saucen, zarte Steaks, knackiges Gemüse und himmlische Desserts zubereitet
- was es heißt alle Küchenabläufe optimal zu planen
- was sous-vide, HACCP, montieren und blanchieren bedeuten
- wie man ein tolles Menü zusammenstellt, ein Buffet arrangiert und neue Rezepte konzipiert
Damit überzeugst Du uns:
- Interesse und Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen
- Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
- Eigeninitiative und eine zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit
- Kreativität und Offenheit für neue Ideen und Produkte
- Erste praktische Erfahrungen in der Küche von Vorteil
- Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und guten Produkten
- Belastbarkeit und einen kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
- Sorgfältiges, strukturiertes und zielorientiertes Arbeiten
- Einen hohen Anspruch an Qualität und Sauberkeit
Warum bei Schloss Lieser arbeiten?
- Werde Teil eines ambitionierten jungen Teams!
- Dein Küchenchef hat viele Jahre Erfahrung in den besten Gastronomien Deutschlands gesammelt und selbst bereits einen Michelin-Stern erkocht
- Nachhaltigkeit, Regionalität und hohe Qualität steht im Fokus
- Raum für Kreativität und eigene Ideen umzusetzen
- Flache Hierarchien und eine offene Kommunikation
- 30 Tage Urlaub
- Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Eigene Mitarbeiterverpflegung
- Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
- Unterstützung bei der Wohnungssuche & Mitarbeiterwohnungen
- Interne Schulungen, digitale Schulungen und Weiterbildungsbudget
- Nationale und internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb einer großen Hotelkette
- 20 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen
- 50 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen im Marriott Business Council central Germany
- Sonderpreise für Mitarbeiter und ihre Familien in über 9.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Online Shopping - Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung
- Genießen Sie Sonderkonditionen für Massage- und Kosmetikanwendungen
- Empfehlungsprämie bei der Vermittlung neuer Mitarbeiter*innen
Auszubildende Koch/Köchin ab August 2026 Arbeitgeber: Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott
Schloss Lieser ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Fine-Dining bietet. Mit einem engagierten Team, flachen Hierarchien und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität schaffen wir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und persönliche Entwicklung gefördert werden. Unsere umfangreichen Benefits, wie 30 Tage Urlaub, interne Schulungen und attraktive Rabatte, machen uns zu einem idealen Ort für angehende Köche, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem erstklassigen Hotel umsetzen möchten.
Kontaktdaten:
Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Auszubildende Koch/Köchin ab August 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media! Folge uns auf unseren Kanälen und interagiere mit unseren Posts. Zeig uns, dass du ein echter Foodie bist und teile deine eigenen Kochkünste. So kannst du dich von der Masse abheben!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und den Küchenchef. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Teamfähigkeit in die Ausbildung einbringen kannst. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Lernbereitschaft in deiner Bewerbung zu betonen. Wir freuen uns auf dich!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Auszubildende Koch/Köchin ab August 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich für die Ausbildung als Koch/Köchin begeistert. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Kreativität ans Werk gehen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine eigene Note in das Anschreiben ein. Erzähl uns, warum du gerade bei Schloss Lieser arbeiten möchtest und was dich an unserer kulinarischen Ausrichtung reizt. Das macht einen großen Unterschied!
Zeig deine Motivation!:Erkläre uns, warum du in der Gastronomie arbeiten möchtest und was dich antreibt, Neues zu lernen. Deine Begeisterung für das Kochen und die Zusammenarbeit im Team sind uns wichtig – lass das in deiner Bewerbung durchscheinen!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir uns schnell bei dir melden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung von Schloss Lieser und die Philosophie des Küchenchefs. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an regionalen Produkten und modernen Kochtechniken hast.
✨Teamgeist zeigen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins Team von Schloss Lieser passt.
✨Kreativität und Eigeninitiative
Überlege dir kreative Ideen für Gerichte oder Menüs, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch deine Bereitschaft, eigene Ideen einzubringen.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen reagierst. Teile Erfahrungen, in denen du einen kühlen Kopf bewahrt hast, um zu zeigen, dass du auch in hektischen Zeiten zuverlässig arbeiten kannst.
