Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einer professionellen Küche und kreiere unvergessliche Menüs.
- Unternehmen: Schloss Lieser, ein Premiumhotel der Marriott International mit einzigartiger Geschichte.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Weihnachtsgeld, Mitarbeiterverpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien, Raum für Kreativität und zahlreiche Rabatte auf F&B-Leistungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste unter einem Michelin-Stern-Küchenchef.
- Qualifikationen: Interesse am Kochen, Teamgeist und Motivation, Neues zu lernen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Schloss Lieser, Autograph Collection wird durch die Betreibergesellschaft Odyssey Hotel Group geführt und ist ein Premiumhotel unter der Dachmarke Marriott International. Am 12. August 2019 wurde Schloss Lieser eröffnet. Das Hotel bietet 49 individuelle Zimmer, Appartements und verschiedene Suiten, unter anderem die „Kaiser Suite“ mit einer Größe von 125 qm. Entspannung finden die Gäste im parkähnlichen Garten und luxuriösen Wellnessbereich mit Marmor-Schwimmbad, drei Saunen, Dampfbad und Behandlungsräumen. Neben dem Restaurant „Puricelli“ und einem historischen Weinkeller bietet Schloss Lieser diverse Veranstaltungsräumlichkeiten für geschäftliche und private Feiern, Meetings und Events.
Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto - exactly like nothing else! Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch ein individuelles Erlebnis ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Mit der Neuausrichtung unserer kulinarischen Linie schlagen wir ein neues Kapitel auf: Unter der Leitung unseres neuen Küchenchefs Jan Hildenhagen, der bereits mit 27 Jahren einen grünen und einen roten Michelin-Stern erkocht hat, entwickeln wir unser Fine-Dining-Konzept auf ein neues Niveau. Dabei legen wir einen klaren regionalen Fokus: Unsere Küche soll eine unverwechselbare Handschrift tragen und sich durch einen einzigartigen regionalen Charakter auszeichnen, der lokale Produkte, traditionelle Techniken und moderne Kreativität verbindet. Unser Ziel ist es, unseren Gästen täglich ein außergewöhnliches und unvergessliches Erlebnis zu bereiten.
Wir suchen Auszubildende (m/w/d) im Bereich Küche, die Freude am Kochen und am Arbeiten im Team haben. Du bist freundlich, zuverlässig und lernbereit? Du arbeitest gerne mit anderen zusammen, packst mit an und möchtest dich fachlich und persönlich weiterentwickeln? Selbstständiges Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative gehören für dich dazu? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
BEI UNS LERNST DU:
- wie man in einer professionellen Küche arbeitet
- wie man leckere Saucen, zarte Steaks, knackiges Gemüse und himmlische Desserts zubereitet
- was es heißt alle Küchenabläufe optimal zu planen
- was sous-vide, HACCP, montieren und blanchieren bedeuten
- wie man ein tolles Menü zusammenstellt, ein Buffet arrangiert und neue Rezepte konzipiert
Damit überzeugst Du uns:
- Interesse und Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen
- Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
- Eigeninitiative und eine zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit
- Kreativität und Offenheit für neue Ideen und Produkte
- Erste praktische Erfahrungen in der Küche von Vorteil
- Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und guten Produkten
- Belastbarkeit und einen kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
- Sorgfältiges, strukturiertes und zielorientiertes Arbeiten
- Einen hohen Anspruch an Qualität und Sauberkeit
Warum bei Schloss Lieser arbeiten?
- Werde Teil eines ambitionierten jungen Teams!
- Dein Küchenchef hat viele Jahre Erfahrung in den besten Gastronomien Deutschlands gesammelt und selbst bereits einen Michelin-Stern erkocht
- Nachhaltigkeit, Regionalität und hohe Qualität steht im Fokus
- Raum für Kreativität und eigene Ideen umzusetzen
- Flache Hierarchien und eine offene Kommunikation
- 30 Tage Urlaub
- Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Eigene Mitarbeiterverpflegung
- Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
- Unterstützung bei der Wohnungssuche & Mitarbeiterwohnungen
- Interne Schulungen, digitale Schulungen und Weiterbildungsbudget
- Nationale und internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb einer großen Hotelkette
- 20 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen
- 50 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen im Marriott Business Council central Germany
- Sonderpreise für Mitarbeiter und ihre Familien in über 9.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Online Shopping - Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung
- Genießen Sie Sonderkonditionen für Massage- und Kosmetikanwendungen
- Empfehlungsprämie bei der Vermittlung neuer Mitarbeiter*innen
Auszubildende Koch/Köchin ab August 2026- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott
Schloss Lieser ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Fine-Dining bietet. Mit einem engagierten Team, flachen Hierarchien und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität schaffen wir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und persönliche Entwicklung gefördert werden. Unsere umfangreichen Benefits, wie 30 Tage Urlaub, interne Schulungen und attraktive Rabatte, machen uns zu einem idealen Ort für angehende Köche, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem erstklassigen Hotel umsetzen möchten.
Kontaktdaten:
Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Auszubildende Koch/Köchin ab August 2026- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau dir die Website von Schloss Lieser an und informiere dich über das Hotel. Zeige dein Interesse, indem du Fragen stellst oder dich direkt mit dem Team in Verbindung setzt.
✨Tipp Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Gastronomie, besuche Messen oder Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung von Schloss Lieser und über die Philosophie des Küchenchefs. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen möchtest.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt in deine Karriere im Schloss Lieser machen möchtest. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Auszubildende Koch/Köchin ab August 2026- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du leidenschaftlich gerne kochst und im Team arbeitest.
Mach es kreativ!:Nutze die Chance, deine Kreativität zu zeigen! Vielleicht hast du ein Lieblingsrezept oder eine besondere Kochtechnik, die du erwähnen kannst. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung ordentlich und fehlerfrei ist. Ein klarer, strukturierter Aufbau zeigt uns, dass du sorgfältig und zielorientiert arbeitest – genau das, was wir suchen!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! So können wir deine Bewerbung schnell und einfach bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung von Schloss Lieser und die Philosophie des Küchenchefs. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an regionalen Produkten und modernen Kochtechniken hast.
✨Teamgeist zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, in denen du im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir Zusammenarbeit und Kommunikation in einer professionellen Küche sind.
✨Kreativität und Eigeninitiative
Überlege dir einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs, die du gerne ausprobieren würdest. Teile diese Ideen im Interview, um zu zeigen, dass du bereit bist, deine eigene Handschrift in die Küche einzubringen.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich auf Fragen vor, die deine Belastbarkeit in stressigen Situationen testen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Druck umgegangen bist und welche Strategien dir helfen, einen kühlen Kopf zu bewahren.
