Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe einen Küchenposten und kreiere neue Gerichte mit einem kreativen Team.
- Unternehmen: Schloss Lieser, ein Premiumhotel der Marriott International.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Weihnachtsgeld, Mitarbeiterverpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten in einer großen Hotelkette.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, ambitionierten Teams und bring deine Kreativität ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Schloss Lieser, Autograph Collection wird durch die Betreibergesellschaft Odyssey Hotel Group geführt und ist ein Premiumhotel unter der Dachmarke Marriott International. Am 12. August 2019 wurde Schloss Lieser eröffnet. Das Hotel bietet 49 individuelle Zimmer, Appartements und verschiedene Suiten, unter anderem die „Kaiser Suite“ mit einer Größe von 125 qm. Entspannung finden die Gäste im parkähnlichen Garten und luxuriösen Wellnessbereich mit Marmor-Schwimmbad, drei Saunen, Dampfbad und Behandlungsräumen. Neben dem Restaurant „Puricelli“ und einem historischen Weinkeller bietet Schloss Lieser diverse Veranstaltungsräumlichkeiten für geschäftliche und private Feiern, Meetings und Events.
Aufgaben
- Führen eines Küchenpostens (Patisserie, Gardemanger, Saucier, Entremetier)
- Mitkreieren von neuen Gerichten
- Wirtschaftliches Arbeiten
- Abwicklung von täglichen Bestellungen
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
Damit überzeugst Du uns:
- Eigeninitiative und eigenständiges Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Kreativität
- Interesse und Motivation
- Aufgeschlossenheit für neue unbekannte Produkte
- Erfahrung auf deinem favorisierten Küchenposten
- Gute Produktkenntnisse
- Stressresistenz
- Hoher Qualitätsanspruch
- Strukturiertes und zielorientiertes Arbeiten
- Erfolgreiche Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung als Koch
Warum bei Schloss Lieser arbeiten?
- Werde Teil eines ambitionierten jungen Teams!
- Dein Küchenchef hat viele Jahre Erfahrung in den besten Gastronomien Deutschlands gesammelt und selbst bereits einen Michelin-Stern erkocht
- Nachhaltigkeit, Regionalität und hohe Qualität steht im Fokus
- Raum für Kreativität und eigene Ideen umzusetzen
- Flache Hierarchien und eine offene Kommunikation
- 30 Tage Urlaub
- Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Eigene Mitarbeiterverpflegung
- Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
- Unterstützung bei der Wohnungssuche & Mitarbeiterwohnungen
- Interne Schulungen, digitale Schulungen und Weiterbildungsbudget
- Nationale und internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb einer großen Hotelkette
- 20 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen
- 50 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen im Marriott Business Council central Germany
- Sonderpreise für Mitarbeiter und ihre Familien in über 9.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Online Shopping - Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung
- Genießen Sie Sonderkonditionen für Massage- und Kosmetikanwendungen
- Empfehlungsprämie bei der Vermittlung neuer Mitarbeiter*innen
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott
Schloss Lieser ist ein herausragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem historischen Premiumhotel bietet. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität sowie einem engagierten Team unter der Leitung eines erfahrenen Küchenchefs, der bereits Michelin-Sterne erkocht hat, fördern wir Kreativität und individuelle Ideen. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Vergünstigungen und einer offenen Kommunikation in flachen Hierarchien.
Kontaktdaten:
Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Schloss Lieser - Autograph Collection by Marriott ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
