Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere die Mise en Place und arbeite kreativ in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Schloss Mittersill ist ein historisches 4-Sterne-Superior-Hotel mit erstklassigem Restaurant und SPA.
- Vorteile: Genieße geregelte Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiter-Rabatte.
- Weitere Informationen: Sofortunterkunft verfügbar, Unterstützung bei der Wohnungssuche wird angeboten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Arbeitsumgebung im Nationalpark Hohe Tauern mit vielen Freizeitmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Erfahrungen sind erforderlich.
Das historische 4-Sterne-Superior-Hotel Schloss Mittersill samt Schlossgarten thront hoch über dem Salzachtal und verfügt über 43 Zimmer, 10 Suiten, einen großzügigen SPA-Bereich, mit einem ganzjährig beheiztem Außenpool. Das Hauben-Restaurant mit Schlosshof und Terrasse bietet 130 Sitzplätze und verwöhnt Gäste mit regionalen und internationalen Spezialitäten.
Die Lage im landschaftlich einmalig schönen Nationalpark Hohe Tauern und die unmittelbare Nähe zu Kitzbühel und zum Zeller See machen Schloss Mittersill während des ganzen Jahres zum perfekten Ausgangspunkt für viele sportliche und kulturelle Aktivitäten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du übernimmst die gesamte Organisation der Mise en Place auf deinem eingeteilten Posten und stellst einen reibungslosen Ablauf im Service sicher
- Du arbeitest kreativ, präzise und sorgst für eine saubere, strukturierte Postenführung und -übergabe
- Du hältst unsere hohen Qualitätsstandards konsequent ein und bringst deine Fachkenntnis aktiv ein
- Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Souschef zusammen und unterstützt bei der Umsetzung neuer Gerichte und Abläufe
- Mit deinem herausragenden Engagement und deiner Dienstleistungsbereitschaft bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und förderst eine teamorientierte Zusammenarbeit
- Du kontrollierst die Sauberkeit deines Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte und gewährleistest jederzeit die Einhaltung aller Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare, fundierte Erfahrung in der Küche
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und sicherer Umgang mit Hygienestandards
- Verantwortungsbewusst, zuverlässig und qualitätsorientiert
- Präzision und Sauberkeit in allen Arbeitsabläufen
- Teamfähigkeit, Engagement und hohe Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Situationen
-
geregelte Arbeitszeiten und eine 4-, 5- oder 6-Tage-Woche
-
elektronische Stundenaufzeichnung und Trinkgeldbeteiligung
- Entlohnung gemäß Kollektivvertrag bei 14 Monatsgehältern, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation
- Zeitausgleich bei Arbeit an Feiertagen
- Mitarbeiterunterkünfte in Mitarbeiterhäusern, mit direktem Blick auf die Alpen und nur einige Minuten von den Skiliften entfernt
- W-LAN in den Mitarbeiterzimmern
- kostenfreie Parkplätze
- kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen die Woche
- Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt
- 25% Mitarbeiter-Rabatt
- Mitarbeiterraten für Familien und Freunde in unserem Schloss
- vergünstigt urlauben in unseren Partnerhotels
- kostenfreie Nutzung vom hauseigenen Tennisplatz
Unser Standort bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten, sportliche Aktivitäten sowie ein familienfreundliches Umfeld mit Schulen, Kitas und weiteren Einrichtungen.
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Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Mittersill Hotel
Das Hotel Schloss Mittersill ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine kreative und teamorientierte Arbeitsumgebung bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie geregelte Arbeitszeiten, kostenfreie Verpflegung und Mitarbeiterunterkünfte mit atemberaubendem Blick auf die Alpen. Die Lage im Nationalpark Hohe Tauern ermöglicht es den Mitarbeitern, das ganze Jahr über eine Vielzahl von Freizeitaktivitäten zu genießen, während sie gleichzeitig von einem starken Fokus auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung profitieren können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten der Region und bringe kreative Ideen mit, die du in einem persönlichen Gespräch einbringen kannst. Zeige dein Interesse an regionalen Zutaten und deren Zubereitung.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen. Teile Fotos von deinen Gerichten oder Erfahrungen in der Küche, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für Köche recherchierst und deine Antworten übst. Überlege dir auch, wie du deine Teamfähigkeit und dein Engagement für hohe Qualitätsstandards unter Beweis stellen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Hotel Schloss Mittersill. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die speziellen Anforderungen für die Position des Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung im Gastgewerbe sowie deine Kenntnisse in HACCP und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Interesse an der Arbeit im Hotel Schloss Mittersill zum Ausdruck bringst. Gehe darauf ein, wie du zur Einhaltung der Qualitätsstandards und zur Teamarbeit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest. Überprüfe auch, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Mittersill Hotel vorbereitet
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Standards
Informiere dich über die Qualitätsstandards und die speziellen regionalen und internationalen Gerichte, die im Restaurant angeboten werden. Zeige während des Interviews, dass du mit den Erwartungen des Hauses vertraut bist und kreative Ideen einbringen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da das Hotel Wert auf eine teamorientierte Arbeitsweise legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und dein Engagement für das Team unter Beweis stellen.
✨Hygienestandards kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und Hygienestandards gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und die Arbeitsbedingungen beziehen. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, herauszufinden, ob das Hotel zu deinen Vorstellungen passt.
