Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und entwickle kreative Gerichte in einem einzigartigen Umfeld.
- Unternehmen: Schloss Montfort, ein historisches Wahrzeichen am Bodensee mit neuem gastronomischen Konzept.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Speisen und Getränke sowie Trinkgeldbeteiligung.
- Weitere Informationen: Einzigartiges Arbeitsumfeld mit Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte einen neuen Lieblingsplatz für Genießer.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Schloss Montfort in Langenargen zeichnet sich durch seine prachtvolle Architektur und malerische Lage direkt am Bodenseeufer aus. Dieses historische Bauwerk, ursprünglich im 19. Jahrhundert als Sommerresidenz erbaut, fasziniert Besucher mit seiner einzigartigen Mischung aus maurischem Stil und romantischen Elementen, die es zu einem Wahrzeichen der Region machen. Seit 2024 erstrahlt das Schloss von Innen sowie Außen in neuem Glanz. Mit unserem „Allround“ Konzept wird das Wahrzeichen von Langenargen endlich wieder ein offener und zugänglicher Ort mit gastronomischen Highlights. Ein Ort, der zu einem weiteren „Lieblingsplatz“ in Langenargen werden kann und soll. Ein Ort für Jung und Alt, Familien, Freunde, leidenschaftliche Genießer, den Kaffee zwischendurch oder einfach nur, um die Seele baumeln zu lassen. Wir wollen eine Wohlfühloase mit dem besonderen Etwas schaffen.
Frühstück/ Café/ Lunch/ Dinner/ Sundowner Lounge – all das verbinden wir mit einem ganz besonderen Lebensgefühl und aus diesem Grund wollen wir durch regionale aber auch internationale Produkte eine kleine Genusswelt erschaffen, um unsere Gäste für einen Moment aus dem Laufrad des Lebens holen zu können. Hierfür suchen wir abenteuerlustige, kreative, inspirierende, genussvolle, leidenschaftliche, motivierte, anspruchsvolle Köpfe, welche uns auf dieser neuen Reise begleiten wollen und uns dabei helfen, unseren „Lieblingsplatz“ neu zu etablieren.
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit
Aufgaben:
- Unterstützung der Küchenleitung bei Organisation und Vorbereitung
- Operative Verantwortung auf einzelnen Posten
- Fungiert als Vertretung bei Abwesenheit des Sous Chef oder Küchenchef
- Kreative Entwicklung und Weiterentwicklung
- Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals
- Koordination und Optimierung der Prozesse
- Durchführung von Bestellungen
- Sicherstellung der Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Qualitätssicherung
- Waren- und Personaleinsatzoptimierung
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Restaurantküche
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Zuverlässigkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Teamgeist und Motivation
- Bereitschaft, Wissen an Auszubildende weiterzugeben
- Entscheidungsfreudig und verantwortungsbewusst
- Zuverlässige, präzise Arbeitsweise, belastbar
Wir bieten:
- Einzigartiges Arbeitsumfeld in einem neu aufgebauten Betrieb
- Möglichkeit zur kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung
- Teamorientierte Arbeitsatmosphäre und Zusammenarbeit mit erfahrenen Kollegen
- Flexible Arbeitszeiten in Vollzeit, Teilzeit
- Speisen und Getränke frei
- Trinkgeldbeteiligung
- Bei Bedarf Wohnmöglichkeit
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Montfort
Schloss Montfort bietet ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem historischen und malerischen Setting am Bodensee. Als Junior Souschef haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität in der gehobenen Gastronomie auszuleben und Teil eines motivierten Teams zu werden, das gemeinsam an der Neugestaltung dieses Wahrzeichens arbeitet. Flexible Arbeitszeiten, eine teamorientierte Atmosphäre sowie die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung machen Schloss Montfort zu einem attraktiven Arbeitgeber.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Schloss Montfort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der im Schloss arbeitet oder gearbeitet hat und dir wertvolle Einblicke geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für das Menü oder die Organisation der Küche entwickelst. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der zur Vision des Schlosses passt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, was dich als Junior Souschef einzigartig macht und warum du perfekt zu unserem Team passt!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen.
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir dich bald kennenlernen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Montfort vorbereitet
✨Mach dich mit der Geschichte des Schlosses vertraut
Informiere dich über die Geschichte und die Architektur von Schloss Montfort. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung des Ortes verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das gastronomische Konzept zu bereichern.
✨Bereite kreative Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte oder Konzepte, die du in die Küche einbringen könntest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit zur Weiterentwicklung und Innovation.
✨Teamgeist demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke unter Beweis stellen. In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung fragst. Das zeigt, dass du motiviert bist, dein Wissen zu erweitern und das Team zu unterstützen.
